S01E01 |
Fleisch
|
July 5, 2010
|
45
|
|
S01E02 |
Nudeln und Fertiggerichte
|
July 12, 2010
|
45
|
|
S01E03 |
Wie frisch ist der Fisch in NRW?
season finale
|
July 19, 2010
|
45
|
|
S01E04 |
Welche Tomaten sind wirklich gut für uns?
|
April 11, 2011
|
45
|
|
S01E05 |
Welches Geflügel ist wirklich gut für uns?
|
April 18, 2011
|
45
|
|
S01E06 |
Welche Kartoffelprodukte sind wirklich gut für uns?
|
May 2, 2011
|
45
|
|
S01E07 |
Welche Wurst ist wirklich gut für uns?
|
May 9, 2011
|
45
|
|
S01E08 |
Welche Milch ist wirklich gut für uns?
|
May 16, 2011
|
45
|
|
S01E09 |
Welche Schokolade ist wirklich gut für uns?
season finale
|
May 23, 2011
|
45
|
|
S01E10 |
Alles im grünen Bereich? Wie gesund ist Salat wirklich?
|
October 17, 2011
|
45
|
|
S01E11 |
Steak, Gulasch und Co. – wie gut ist Rindfleisch für Mensch und Umwelt?
|
October 24, 2011
|
45
|
|
S01E12 |
Unser täglich Brot – was ist drin und dran?
|
October 31, 2011
|
45
|
|
S01E13 |
So ein Käse! – Alles über guten und schlechten, echten und falschen Käse
|
November 7, 2011
|
45
|
|
S01E14 |
Frischer Fisch – Delikatesse oder gefährdete Tierart?
|
November 14, 2011
|
45
|
|
S01E15 |
Kein Ei gleicht dem anderen – wie gesund sind Eier und woher kommen sie?
season finale
|
November 21, 2011
|
45
|
|
S01E16 |
Kaffee – gesunder Genuss oder teures Laster?
|
April 16, 2012
|
45
|
|
S01E17 |
Scharfmacher – wie gut sind unsere Gewürze?
|
April 23, 2012
|
45
|
|
S01E18 |
Fleischersatz im Trend – was steckt wirklich in Tofu, Seitan und Co?
|
May 7, 2012
|
45
|
|
S01E19 |
Garnelen, Nordseekrabben und Co. – Delikatessen zum Schnäppchenpreis?
|
May 14, 2012
|
45
|
|
S01E20 |
Süße Versuchung Eiscreme – welches Eis ist wirklich gut?
|
May 21, 2012
|
45
|
|
S01E21 |
Genuss vom Grill – wie gut ist unser Grillfleisch wirklich?
season finale
|
June 4, 2012
|
45
|
|
S01E22 |
Weihnachtsgans – Woher stammt der deutsche Festtagsklassiker?
|
December 14, 2012
|
45
|
|
S01E23 |
Flüssiges Gold oder ungesundes Fett? – Wie gut ist unser Speiseöl?
|
December 21, 2012
|
45
|
|
S01E24 |
Brötchen: Backshop oder Handwerk – wie gut sind Brötchen wirklich?
|
January 11, 2013
|
45
|
|
S01E25 |
Pizzeria, Tiefkühl oder selbstgemacht? – Welche Pizza ist die beste?
|
January 18, 2013
|
45
|
|
S01E26 |
Hopfen und Malz – was ist wirklich drin im Deutschen Bier?
|
February 1, 2013
|
45
|
|
S01E27 |
Was ist Salami: Edelspezialität mit 1 A Qualität oder minderwertige Resteverwertung?
|
April 19, 2013
|
45
|
|
S01E28 |
Fertiggerichte auf dem Prüfstand – was ist wirklich drin?
|
April 26, 2013
|
45
|
|
S01E29 |
Speisesalz im Qualitätsvergleich – welches Salz ist wirklich gut für uns?
season finale
|
May 3, 2013
|
45
|
|
S01E30 |
Erfrischungsgetränke: Erfrischung pur oder klebrige Zuckerbombe?
|
September 20, 2013
|
45
|
|
S01E31 |
Müsli, Cornflakes und Co. – Was steckt drin in unseren Frühstückszerealien?
|
September 27, 2013
|
45
|
|
S01E32 |
Welche Kuchen und Torten sind wirklich gut? Süße Verführung auf dem Prüfstand
|
October 4, 2013
|
45
|
|
S01E33 |
Von Champignon, Pfifferling bis Fliegenpilz – Wie sicher ist der Genuss unserer Speisepilze?
|
October 18, 2013
|
45
|
|
S01E34 |
Klassiker Wiener Schnitzel: echte Spezialität oder Massenware?
|
October 25, 2013
|
45
|
|
S01E35 |
Spekulatius, Stollen und Printen – wie gut ist unser Weihnachtsgebäck?
|
December 13, 2013
|
45
|
|
S01E36 |
Guter Wein zum Fest – wie unterscheiden sich Qualitätswein und Massenware?
season finale
|
December 20, 2013
|
45
|
|
S01E37 |
Küchenklassiker Eintopf: von der Hausmannskost zum Trendgericht
|
January 10, 2014
|
45
|
|
S01E38 |
Bananen, Ananas und Co. – Exotisch, süß und viel zu günstig?
|
January 17, 2014
|
45
|
|
S01E39 |
Multitalent Butter: Wie gut ist unsere Butter?
|
March 7, 2014
|
45
|
|
S01E40 |
Wie gut ist deutscher Schinken und was macht ihn so besonders?
|
March 14, 2014
|
45
|
|
S01E41 |
Klassiker mit vielen Rezepten – was macht gutes Gulasch aus?
|
April 4, 2014
|
45
|
|
S01E42 |
Saucenklassiker für Jung und Alt – Was steckt drin in Ketchup und Grillsaucen?
|
August 29, 2014
|
45
|
|
S01E43 |
Spaghetti, Bandnudeln & Co. – Wie gut ist Pasta aus unseren Supermärkten?
|
September 5, 2014
|
45
|
|
S01E44 |
Fast Food als Gastrotrend – Sind Burger besser als ihr Ruf?
season finale
|
September 12, 2014
|
45
|
|
S01E45 |
Viel zu gut für die Tonne – Tipps und Tricks zur Resteküche
|
September 19, 2014
|
45
|
|
S01E46 |
Alleskönner Pfeffer – Wann schmeckt das scharfe Gewürz wirklich gut?
|
September 26, 2014
|
45
|
|
S01E47 |
Lust auf Äpfel – wie gut ist unser Lieblingsobst?
|
November 28, 2014
|
45
|
|
S01E48 |
Süße Versuchung Schokolade – Wie gut sind Pralinen und Schokoweihnachtsmänner?
|
December 12, 2014
|
45
|
|
S01E49 |
Wildfleisch auf dem Prüfstand – Was Reh und Hirsch so einzigartig macht
|
December 19, 2014
|
45
|
|
S01E50 |
Glückliche Hühner, zufriedene Verbraucher? Wie gut ist Hähnchenfleisch?
|
March 20, 2015
|
45
|
|
S01E51 |
Joghurt - Klassiker aus dem Kühlregal – viel Frucht oder nur Aroma?
|
March 27, 2015
|
45
|
|
S01E52 |
Hackfleisch auf dem Prüfstand: Woran erkennt der Verbraucher gute Qualität?
|
April 10, 2015
|
45
|
|
S01E53 |
Reis: kleines Korn, ganz groß
|
April 17, 2015
|
45
|
|
S01E54 |
Partysalate - Synthetische Dickmacher oder besser als ihr Ruf
|
May 15, 2015
|
45
|
|
S01E55 |
Traditionsgemüse Spargel im Test: Woran erkennt man gute Qualität
|
May 22, 2015
|
45
|
|
S01E56 |
Wasser aus Flasche oder Hahn
season finale
|
June 12, 2015
|
45
|
|
S01E57 |
Streetfood - Essen auf die Hand – viel mehr als Burger, Currywurst und Co.
|
November 20, 2015
|
45
|
|
S01E58 |
Bohnen, Erbsen, Linsen – Power-Hülsen neu entdeckt
|
November 27, 2015
|
45
|
|
S01E59 |
Winterklassiker Kohl – deftig, lecker und gesund
|
December 4, 2015
|
45
|
|
S01E60 |
Alles über Nüsse – Mehr als Nervennahrung und Weihnachtsschmaus
|
December 11, 2015
|
45
|
|
S01E61 |
Das beste Weihnachtsmenü – Kochen, schlemmen und genießen
|
December 18, 2015
|
45
|
|
S01E62 |
Tiefkühlkost und Frischware im Küchenduell - Was ist besser
|
January 8, 2016
|
45
|
|
S01E63 |
Tee neu entdeckt - modern, lecker – aber auch gesund?
|
January 29, 2016
|
45
|
|
S01E64 |
Volles Korn, voll im Trend: Welches Brot ist gesund?
|
February 12, 2016
|
45
|
|
S01E65 |
Streichwurst im Test – Edle Delikatesse oder billige Resteverwertung?
|
February 19, 2016
|
45
|
|
S01E66 |
So gelingt das perfekte Steak – Tipps und Tricks an Grill und Herd
|
May 20, 2016
|
45
|
|
S01E67 |
Chips, Flips & Co – Knabberspaß zur Fußball-EM: Wie gut sind unsere Lieblingssnacks?
|
June 3, 2016
|
45
|
|
S01E68 |
Heiß auf Eis – Was ist das beste Eis für diesen Sommer?
|
June 24, 2016
|
45
|
|
S01E69 |
Weichkäse im Qualitätscheck – Camembert, Mozzarella und Co – welcher ist gut?
|
August 5, 2016
|
45
|
|
S01E70 |
Auf die Sauce kommt es an! Björn Freitags „Saucen-Einmaleins“
|
October 28, 2016
|
45
|
|
S01E71 |
Richtig prickelnd? Wie gut sind Sekt und Champagner?
|
December 30, 2016
|
45
|
|
S01E72 |
Fischstäbchen – Was kann der knusprige Küchenklassiker
|
January 13, 2017
|
45
|
|
S01E73 |
Meerrettich, Senf & Co. – Wie vielfältig ist Schärfe
|
January 27, 2017
|
45
|
|
S01E74 |
Zucker oder Zuckerersatz – was ist die perfekte Süße?
|
February 3, 2017
|
45
|
|
S01E75 |
Pfannkuchen und Waffeln – süße Tradition voll im Trend
|
February 17, 2017
|
45
|
|
S01E76 |
Alles Essig? – Wie gut sind Kräuteressig, Balsamico & Co
|
March 3, 2017
|
45
|
|
S01E77 |
Alleskönner Tomate - wie gut ist unser Lieblingsgemüse
|
March 10, 2017
|
45
|
|
S01E78 |
Bock auf Wurst? Den knackigen Klassikern auf der Spur
|
March 17, 2017
|
45
|
|
S01E79 |
Marmelade und Konfitüre – Wie viel echte Frucht steckt im beliebten Brotaufstrich
|
March 31, 2017
|
45
|
|
S01E80 |
Sauerbraten – Traditionsküche mit Herz - Wie gelingt das Lieblingsgericht immer
|
April 7, 2017
|
45
|
|
S01E81 |
Eier in der Krise - Wie es unseren Legehennen wirklich geht
|
October 13, 2017
|
45
|
|
S01E82 |
Zwiebeln und Knoblauch – vielschichtig, scharf und sehr gesund
|
October 20, 2017
|
45
|
|
S01E83 |
Kürbis neu entdeckt – Gemüseklassiker zwischen Tradition und Trend
|
October 27, 2017
|
45
|
|
S01E84 |
Superfood Kartoffel – wie vielfältig ist die tolle Knolle
|
November 3, 2017
|
45
|
|
S01E85 |
Winterklassiker Geflügel – Wie gut sind Gans, Hühnchen und Co.
|
November 10, 2017
|
45
|
|
S01E86 |
Sauer im Trend – Wie gut sind Orangen, Zitronen & Co
season finale
|
November 17, 2017
|
45
|
|
S01E87 |
Wir kriegen’s gebacken – so gut ist unser Brot im Westen
|
April 6, 2018
|
45
|
|
S01E88 |
Öle und Fette – zum Braten, Verfeinern und Genießen. Welche sind die besten
|
April 13, 2018
|
45
|
|
S01E89 |
In die Pfanne – fertig, los! Schnelle Kost, aber gut und lecker
|
April 20, 2018
|
45
|
|
S01E90 |
Ist doch alles Quark! So unterscheiden sich Frischkäse & Co.
|
April 27, 2018
|
45
|
|
S01E91 |
Essen to go - Supermarkt-Snacks gegen Selbstgemachtes
|
May 18, 2018
|
45
|
|
S01E92 |
Bratwurst - Saftig, knusprig, fettig – wie gut ist der Grillklassiker wirklich
|
May 25, 2018
|
45
|
|
S01E93 |
Endlich wieder Erdbeerzeit – Wie gut sind unsere Lieblingsfrüchte
|
June 8, 2018
|
45
|
|
S01E94 |
Die perfekte Pizza – So gelingt sie sicher!
|
August 6, 2018
|
45
|
|
S01E95 |
Zurück in die 80er! So schmeckte das bunte Jahrzehnt
|
August 17, 2018
|
45
|
|
S01E96 |
Südfrüchte auf dem Prüfstand – Wie gut sind Banane, Orange & Co?
|
October 12, 2018
|
45
|
|
S01E97 |
Bier-Vielfalt NRW – So gut ist unser Bier im Westen
|
November 9, 2018
|
45
|
|
S01E98 |
Lust auf Eintopf – so viel Gutes steckt im Küchenklassiker!
season finale
|
November 16, 2018
|
45
|
|
S01E99 |
Lachs unter der Lupe – Was macht ihn so besonders
|
March 8, 2019
|
45
|
|
S01E100 |
Tortellini, Ravioli & Co – welche gefüllte Pasta ist die beste
|
March 15, 2019
|
45
|
|
S01E101 |
Olle Möhre oder flotte Karotte – Lieblingsgemüse im Check
|
March 22, 2019
|
45
|
|
S01E102 |
Heißgeliebtes Schnitzel: Saftig, knusprig, zart – wie wird es richtig gut?
|
March 29, 2019
|
45
|
|
S01E103 |
Ran an die Buletten – Wie gut sind unsere Frikadellen?
|
April 12, 2019
|
45
|
|
S01E104 |
Eiscreme, Sorbet & Co. – Cool durch den Sommer
|
June 21, 2019
|
45
|
|
S01E105 |
So schmecken die 90er! Alles neu, alles anders
season finale
|
August 9, 2019
|
45
|
|
S01E106 |
Schweinefleisch im Check – wie günstig darf’s sein?
|
October 7, 2019
|
45
|
|
S01E107 |
Flüssiges Gold – woher kommt unser Honig und wie gut ist er tatsächlich?
|
November 18, 2019
|
|
|
S01E108 |
Küchenkräuter: frisch, getrocknet oder tiefgekühlt – welche sind gut?
|
November 25, 2019
|
|
|
S01E109 |
Vielschichtiger Genuss aus dem Ofen – Was macht Aufläufe so beliebt?
|
December 9, 2019
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
|
45
|
|
S01E110 |
Ente gut, alles gut! So wird Entenfleisch zum Festtagsbraten
season finale
|
December 16, 2019
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
|
45
|
|
S01E111 |
Volle Rolle – wer macht die beste Roulade im Westen?
|
January 27, 2020
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
|
45
|
|
S01E112 |
Käse-Vielfalt im Westen – Was macht guten Käse aus?
|
February 3, 2020
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
|
45
|
|
S01E113 |
Kunterbunte Kohlvielfalt – Gesundes Wintergemüse im Check
|
February 10, 2020
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
|
45
|
|
S01E114 |
10 Jahre „Der Vorkoster“ – Das Jubiläum!
|
March 2, 2020
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
|
90
|
|
S01E115 |
Brotgenuss – ein Lebensmittel zwischen Handwerk und Industrie
|
March 9, 2020
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
|
45
|
|
S01E116 |
Eier im Fokus – endlich Eier von glücklichen Hühnern?
|
March 16, 2020
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
|
45
|
|
S01E117 |
Grillgut – lecker und gesund! Wie gelingt es am besten?
|
July 20, 2020
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
|
45
|
|
S01E118 |
Ungarisch, Wiener oder Szegediner Art – So gelingt das perfekte Gulasch
|
November 16, 2020
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
|
45
|
|
S01E119 |
Klöße & Knödel – So wird’s eine runde Sache
|
November 23, 2020
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
|
45
|
|
S01E120 |
Bunte Vielfalt Wurzelgemüse – gesund und lecker durch den Winter
|
November 30, 2020
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
|
45
|
|
S01E121 |
Weihnachtsgebäck – gekauft oder selbst gebacken? Welches ist wirklich gut?
|
December 7, 2020
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
|
45
|
|
S01E122 |
Festtagsbraten regional und traditionell – was kocht der Westen zum Fest?
season finale
|
December 21, 2020
Westdeutscher Rundfunk (WDR)
|
45
|
|
S01E123 |
Viel mehr als nur Döner – So vielfältig schmeckt die türkische Küche!
|
March 22, 2021
|
45
|
|
S01E124 |
Die neue Schokolade! Süße Schokotrends im Qualitätscheck
|
March 29, 2021
|
45
|
|
S01E125 |
Roher Schinken mit Tradition – Wie gut ist die deftige Delikatesse aus dem Westen?
|
April 12, 2021
|
45
|
|
S01E126 |
Ohne Salz nichts los – So gut ist die Universalwürze in unserer Küche
|
April 19, 2021
|
45
|
|
S01E127 |
Frühlingsgemüse Spargel – saisonale Tradition, besonderer Genuss
season finale
|
April 26, 2021
|
45
|
|
S01E128 |
Bohnen-Boom – Vom Klassiker zum trendigen Superfood
|
November 15, 2021
|
45
|
|
S01E129 |
Die neue Lust auf Suppe – Was ist dran am Suppen-Trend?
|
November 22, 2021
|
45
|
|
S01E130 |
Kulinarischer Westen – regionale Spezialitäten als Küchenklassiker
|
December 13, 2021
|
45
|
|
S01E131 |
Genussvoll Gin – traditionell oder hip? Wo kommt er her, warum ist er so beliebt?
season finale
|
December 27, 2021
|
45
|
|
S01E132 |
Fertigsalate & Bowls to go – gesundes Essen oder teurer Hype?
|
January 10, 2022
|
45
|
|
S01E133 |
Laura, Lilly, Liselotte – Welche Kartoffel isst der Westen?
|
April 4, 2022
|
45
|
|
S01E134 |
Lust auf Graubrot, Mischbrot, Paderborner – so gut ist unser Brot im Westen
|
April 11, 2022
|
45
|
|
S01E135 |
Fleisch am Stiel: Kotelett und Rippchen – Was ist dran am Knochen?
|
April 25, 2022
|
45
|
|
S01E136 |
Hipper Hafer oder trockene Flocke – So vielseitig sind Müsli, Porridge und Co.
|
May 9, 2022
|
45
|
|
S01E137 |
Bunt, frisch, lecker: Frühlingsgenüsse von Rhabarber bis Kräuterquark
|
May 16, 2022
|
45
|
|
S01E138 |
Pizza, Pasta und Passione – kulinarische Attraktionen aus Neapel
|
May 23, 2022
|
45
|
|
S01E139 |
Dauerbrenner Salami – Was macht die würzige Wurst so beliebt?
|
October 17, 2022
|
45
|
|
S01E140 |
Beste Resteküche: Wie vom Feld bis auf den Teller mehr vom Essen bleibt
|
October 24, 2022
|
45
|
|
S01E141 |
Von wegen lahme Gurke! Knackig grün und kerngesund – Gemüseklassiker im Check
|
October 31, 2022
|
25
|
|
S01E142 |
Küchenliebling Tomate – meist rot und rund, aber überraschend vielfältig
season finale
|
November 7, 2022
|
45
|
|
S01E143 |
Hackfleisch von traditionell bis vegan – so vielfältig ist der Küchenklassiker
|
April 17, 2023
|
45
|
|
S01E144 |
Milch und Pflanzendrinks im Check – Was steckt drin, wie werden sie gemacht?
|
April 24, 2023
|
45
|
|