Het is een drukke dag in het Amstel Hotel. Vandaag checken de gasten van 54 kamers uit en komen er meteen weer nieuwe gasten voor 39 kamers aan, dus er moet hard gewerkt worden. Het hoofd van de afdeling housekeeping loopt nog een keer alle kamers na. Ze kijkt niet eens meer op van wat ze soms in kamers aantreft. Ondertussen krijgt de conciërge een wel heel opmerkelijk verzoek van een gast. En laat de general manager de duurste kamer van het Amstel Hotel zien
In het Amstel Hotel draait alles om details. Ook het servies moet er piekfijn uitzien en daarom wordt er vandaag een compleet nieuw servies uitgezocht. Een belangrijke klus die helemaal niet zo simpel is als iedereen in het hotel er een mening over heeft. Ondertussen is het enorm druk in de Spiegelzaal, want er arriveren 40 glamourvrouwen voor de uitreiking van de Strong Women Award. En net als alles op rolletjes lijkt te lopen komt er bij de afdeling reserveringen een serieuze klacht binnen.
Filmsterren, dure wijnen, chique juwelen, het is weer druk in het Amstel Hotel. Terwijl de laatste juwelen op hun plek worden gelegd, verbouwt een filmcrew een ander deel van het hotel voor opnames. Het personeel kijkt bezorgd toe hoe het hotel overgenomen wordt. Ondertussen begint beneden de tasting van het nieuwe vijfsterrenmenu. De maître selecteert bij alle gerechten de perfecte wijn. En als de rust eindelijk is wedergekeerd komt het spannendste moment. Want is de Royal Suite wel op tijd klaar voor de belangrijke gast?
Feest in het Amstel Hotel! Het is precies 150 jaar geleden dat de eerste steen van het hotel gelegd werd en dat moet gevierd worden. Hapjes, drankjes en veel gasten. Natuurlijk gaat het gewone werk ook door. De afdelingen housekeeping en sales hebben het druk met de voorbereidingen voor de komst van een belangrijke Arabische gast. En alsof dat allemaal nog niet spannend genoeg is, beginnen de nieuwe medewerkers aan hun eerste inwerk dag. Als dat maar goed gaat
Het is voorbij met de rust in het Amstel Hotel. Vandaag worden er oordoppen uitgedeeld en begint de verbouwing. Dat betekent containers, bouwvakkers en vooral veel herrie. Om het compleet te maken is er ook nog een groot evenement aan de gang. Maar het hotel zit ook vol met gasten die voor een onvergetelijke ervaring komen, een uitdaging dus. Tot slot wordt de nieuwe aanwinst van de conciërges flink op de proef gesteld
Uiterste concentratie vandaag in de keuken, want er wordt druk geoefend voor een belangrijke wedstrijd. De spanning stijgt met de minuut! Zijn alle gerechten binnen de tijd klaar? En hoe beoordelen de fijnproevers uit het hotel de gerechten? De Amstel Club bestaat 40 jaar en dus is het feest, groot feest. De avond verloopt alleen niet helemaal volgens plan. Tot slot stapt er een hotelmedewerker op en bij een bijzonder hotel hoort natuurlijk een bijzonder afscheid.
Culinaire hoogstandjes en een buitengewone gastvrijheid; avond na avond staat er een team van de beste chefs en sommeliers klaar in het sterrenrestaurant aan de Amstel. De Chef de Cuisine is klaar voor zijn wedstrijd, maar is hij ook echt de beste? Daarnaast komt Kerst eraan. Hoogste tijd om te bedenken wat voor een kerstboom er dit jaar in het hotel komt te staan
De kerstvoorbereidingen zijn in volle gang. Wat zou het Amstel Hotel zijn zonder ontelbaar veel lampjes, de allermooiste kerstboom en natuurlijk een feestelijke onthulling? Daarnaast heeft de befaamde kroonluchter in de lobby heeft een onderhoudsbeurt nodig. Dat is een stuk makkelijker gezegd dan gedaan. Gelukkig is alles daarna perfect in orde voor de feestdagen, dus laat de champagne maar komen. Proost!