지금 이 순간에도 많은 사람들이 열대 바다, 황량한 사막, 얼어붙은 강에서 낚시를 하며 생계를 유지하고 있습니다. 3,000년 동안 이어져 온 지중해 '마탄차'부터 중앙아프리카의 작살 채취, 이종 동물의 본능을 이용한 가마우지 낚시까지, 다양한 낚시 방법을 역동적이고 생생하게 담아볼 수 있는 영상을 제공합니다.
생선보다 더 빨리 썩는 것은 거의 없습니다. 고대부터 생선은 생, 소금에 절인 것, 말린 것, 훈제하는 것, 발효시킨 것 등 다양한 형태로 인간에게 놀라운 맛을 제공해 왔습니다. 물고기를 더 오래 소비하고 싶은 인간의 욕구와 그 욕구가 만들어낸 물고기의 위대한 역사를 살펴본다.
7세기에 시작된 카톨릭의 금식 전통은 서양 문화에 혁신적인 변화를 가져왔습니다. 사순절과 금요일을 포함하여 일 년에 6개월 이상 사람들은 생선 섭취가 금지되었고, 생선은 예외였다. 중세 수도원의 물고기 양식 기술과 물고기 수요의 폭발을 추적하고 물고기 먹는 문화의 확산과 어업 및 항해 기술의 발전으로 인한 신대륙 발견에 대해 다룹니다.