Til denne retten trenger du 1 kg kyllinglår, 2 dl yoghurt naturell, 1-2 fedd hvitløk, 1 ts ingefær, 2 ts garam masala, 1 ts gurkemeie, 1 ts malt spisskummen, ½ - 1 ts mild chilipulver, 4 ss ghee eller smør, 1 stor løk, 3 fedd hvitløk, 1 rød chili, 1 ss ingefær, 1 ½ ts garam masala, 1 ts gurkemeie, 1 ss malt spisskummen, 1 ts malt korianderfrø, 400 g knust tomat (1 boks), 1 ts sukker, ½ -1 ts chili pulver, 3 dl kremfløte og hakket koriander.