Harri astuu Strandbo Princessin kannelle ja vierailee Korppoossa Nystun tilan isäntä Thomas Johanssonin juttusilla. Siellä Harri käy nappaamassa raaka-aineet herkulliseen flank steakiin. Jälkiruuaksi tehdään tyrni-valkosuklaamoussea ja grillattuja aprikooseja.
Harri suuntaa veneen keulan kohti Hankoa. Retki vie Hangon Origo-ravintolan saaristolaisravintolan herkkupöydän kautta Rosalan saaristoleipomoon. Rosalahan tunnetaan Viikinkimuseon ohella Rosalan limpusta. Ulkokeittiössä valmistuvat siika-ceviche ja tarte tatin.
Harri Syrjänen suuntaa tänään Nauvoon ja tutustuu Villa Klintenin saaristolaisherkkuihin sekä Ytterholmin saaren lammastilaan.
Herkkuja Nauvon torilta. Tällä kertaa käydään ensi syömässä Airistolla saaristoravintolassa. Sieltä jatketaan matkaa Nauvon torille, josta haetaan tuoreita vihanneksia. Niiden seuraksi kokataan saarikeittiössä possua.
Saariston pääkaupungin makuja. Veneen kokka suunnataan tällä kertaa Turkuun. Makumatka aloitetaan syömällä hyvin yhdessä Turun parhaimmista ravintoloista. Sitten käydään katsomassa, mitä saaristolaistuotteita löytyy Turun torilta. Saarikeittiössä laitetaan tänään haukea.
Peruna on saaristoruokaa ihan oikeaa. Tämänkertainen makumatka saaristoon alkaa Jacobshamnin vierasvenesataman kesäravintolasta. Sieltä lähdetään maatilalle hakemaan perunaa. Saarikeittiössä laitetaan ankeriaskeittoa.
Parasta parsaa Nauvosta. Saariston makumatkan aluksi käydään syömässä kirjaimelliseti ulkona: ulkosaariston Berghamnissa Harrille katetaan lounas rantakallioille. Sieltä suunnataan Nauvoon hakemaan parsaa. Saarikeittiössä laitetaan sitten mm. halstrattua parsaa.
Saariston savukalaa. Harri suuntaa veneen keulan tällä kertaa aluksi Nauvoon. Siellä käydään maistelemassa saariston herkkuja ravintola Fyrenissä. Tämän jälkeen tutustutaan kalasavustamon toimintaan. Saarikeittiössä valmistuu tällä kertaa mm. kalakeittoa.
Pursiseuran herkkuja. Saariston makumatka alkaa tällä kertaa Turusta. Turun pursiseuran ravintola tarjoaa herkkuja Ruissalossa. Sieltä suunnataan hakemaan raaka-aineita Turun perinteisestä kauppahallista. Saarikeittössä valmistuu tänään mm. kevätkananpoikaa.
Makumatka saaristoon alkaa tällä kertaa Tammisaaresta, jossa nautitaan lounas ravintola Rådhusetissa. Sen jälkeen hypätään kalastajaveneen kyytiin ja lähdetään kokemaan verkkoja. Saaliiksi saaduista silakoista kokataan sitten herkkuja saarikeittiössä.
Harri Syrjänen lähtee makumatkalle Ahvenanmaalle, jossa hän tapaa Kastelholman linnan lähellä sijaitsen Smakby-ruokakeskuksen kokin Micke Björklundin. Saaristokeittiössä valmistetaan Micken tarjoaman aterian innostamana pieneltä ahvenanmaalaiselta sikatilalta haettua "iloisen possun" lihaa ja jälkiruoaksi Ahvenanmaan pannukakkua.
Tässä jaksossa veneen keula suunnataan Turun saariston pohjoisreunalla sijaitsevaa Kustavia kohti. Lounastamisen jälkeen Harri kokeilee kalaonneaan paikallisen kalaoppaan seurana. Saaristokeittiössä valmistetaan itse pyydettyä haukea.
Kun ravintolan nimi on Sicapelle, se täytyy lähteä kokemaan. Harri suuntaa Porvoon vanhaan kaupunkiin lounaalle ravintolaan, jossa hyödynnetään runsaasti villiyrttejä. Harri saa avukseen Sicapellen kokin poimimaan tuoreita yrttejä luonnosta. Saaristokeittiössä valmistetaan ankkaa.
Ahvenanmaa on kuuluisa omenatarhoistaan. Ja missä kasvatetaan omenaa, siellä tehdään mehua. Harri käy ensin lounastamassa Maarianhaminan perinteikkäässä pursiseuran ravintolassa ja suuntaa tämän älkeen tutustumaan ahvenanmaalaiseen omenatarhaan. Tilalta mukaan saatua omenamehua käytetään saaristokeittiiössä, jossa valmistuu myös maukasta karitsaa.
Loviisan läheltä löytyy Svartholman linnoitussaari, joka on Harrin vierailukohteena tässä jaksossa. Svartholman kesäravintolassa Harri nauttii saaristohenkeen, mutta modernilla twistillä loihdittua pizzaa. Venematka jatkuu Pellinkiin, josta noudetaan kalastajalta rapusilakkaa. Saaristokeittiössä Harri valmistaa oman versionsa saaristolaispizzasta.
Harrin saaristomatka alkaa tällä kertaa Naantalista. Saaristolaishenkinen lounas nautitaan Naantalin perinteikkäällä Kaivohuoneella. Ruoanhakumatka suuntautuu tämän jälkeen Taivassaloon, josta noudetaan viljelijältä tuoreita yrttejä. Saaristokeittiössä valmistuu turskaa, jonka kanssa tarjoillaan tuoreita yrttejä.
Saaristosta löytyy myös pienpanimoita. Harri nauttii tässä jaksossa ensin ahvenanmaalaisen panimon ravintolassa herkullisen lounaan. Tämän jälkeen tutustutaan panimon toimintaan ja saadaan mukaan olutta, jota käytetään saaristokeittiön ruoanlaitossa jälkiruokaan. Pääruoaksi valmistuu hiillostettua silliä.
Harri suuntaa tässä jaksossa itäisen Suomenlahden pääkaupunkiin Kotkaan. Lounasta nautitaan klassisessa Kotkan venekerhon ravintolassa, jonka jälkeen haetaan tuoreita vihanneksia Kotkan torilta. Saaristokeittiössä valmistuu lampaan potkaa ja jälkiruoaksi laitetaan hyvää raparperista.
Harri suuntaa veneensä kohti Naantalia, yhtä Suomen hienoimmista kesäkaupungeista. Lounasta nautitaan aurinkoisessa rantaravintolassa, jonka jälkeen suunnataan torille, josta mukaan otetaan mm. tuoreita herneitä. Saaristokeittiössä valmistuu herkullinen kalalautanen.
Harrin matkakohteena on tässä jaksossa itäisen Suomenlahden helmi, Kaunissaari. Saaren kesäravintolassa nautitaan maittava lounas jonka jälkeen haetaan paikallisen kalastajan kojusta savukalaa. Saaristokeittiössä valmistuu herkullinen kalaburgeri.