Pursiseuran herkkuja. Saariston makumatka alkaa tällä kertaa Turusta. Turun pursiseuran ravintola tarjoaa herkkuja Ruissalossa. Sieltä suunnataan hakemaan raaka-aineita Turun perinteisestä kauppahallista. Saarikeittössä valmistuu tänään mm. kevätkananpoikaa.