Depuis le restaurant du grand Alain Ducasse, entièrement dédié aux cuisines du monde, deux professeurs vous donnent des leçons de gastronomie et vous font découvrir une multitude de techniques venues des quatre coins du monde ! - Avec Hisanobu Shigeta, votre professeur venu du Japon, améliorez la cuisson de vos légumes en maîtrisant le wok comme en Asie ! Apprenez également à cuisiner des plats épicés avec des piments mexicains, ainsi qu'à préparer un délicieux ceviche comme au Pérou ! - Avec la pâtissière Coraline Lecomte, votre professeure côté sucré, c'est la pastilla marocaine qui se transforme en dessert ! Elle vous fait découvrir également un dessert sucré-salé comme au Brésil, ainsi qu'un dessert chocolat noix de coco aux saveurs de Tahiti ! Cette semaine « Top Chef : Cuisinez comme un grand Chef » fait voyager vos papilles !...