In Sri Lanka erwartet Rick eine schier grenzenlose Vielfalt von scharf- würzigen Gemüse-Currys. In einem winzigen Lokal in der Hauptstadt Colombo trifft Rick den angesehenen Chefkoch Publis, der ihm unvergessliche Chili-Krabben serviert. Auf seiner weiteren Reise Richtung Süden besucht Rick in Galle eine Teeplantage. Außerdem lässt er sich aus erster Hand alles über die Herstellung von Zimt erklären. Um seine Erinnerungen an Sri Lanka quasi zu festigen, versucht Rick sich schließlich selbst an einem Cashewkern-Curry.
Die Weiterreise führt uns auf die indonesische Vulkaninsel Bali. Bei dem vorzüglich gebratenen Schweinefleisch und fangfrischem Fisch am Strand von Bali bleiben einfach keine Wünsche mehr offen...
Rick visits Sri Lanka and discovers a wealth of hot and spicy vegetable curries, and then moves on to Bali, where food takes on a religious significance. He samples the best roast pork he has ever tasted.
