Englands beliebtester Koch und Autor Rick Stein begibt sich auf eine umwerfende, kulinarische Reise durch den Fernen Osten um den Kochkulturen, die weltweit an Ansehen und Beliebtheit gewinnen, in ihren Herkunftsländern zu begegnen. Die vietnamesische Küche und die ungewöhnliche und markante Küche Kambodschas werden hier vor Ort von authentischen Meistern vorgestellt.
Rick Stein besucht traditionelle Familienbetriebe, geht zu den besten Märkten und unterhält sich mit Lieferanten und Farmern, die ihn über das Besondere an der östlichen Esskultur aufklären. Es wird auf verschiedenste Weise gekocht und das Spektrum der Gerichte reicht von exotischen Gemüsegerichten bis zu verblüffenden Fisch- und Meeresgerichten.
Rick Stein takes an epic culinary journey by sea, down rivers and overland to explore the Far East's diverse food cultures
El famoso cocinero y presentador viaja al lejano Oriente para explorar sus maravillosas culturas gastronómicas en esta emocionante serie de documentales sobre su pasión por la comida y los viajes.
Aliases
- Rick Stein y la gastronomía del Lejano Oriente