Les portes sont ouvertes, et il règne une odeur de café et surtout de fierté. Les journalistes font officiellement leur entrée et découvrent les motivations du couple pour sa nouvelle entreprise. Tout devient alors concret : Patricia dévoile le nom choisi pour le café, Antoine – le premier employé autiste – s’affaire déjà à la tâche et le local prend enfin vie!