Da bleibt einem die Spucke weg! In Las Vegas, der Stadt der Sünde, ist fast alles etwas größer und bunter als im Rest der Welt. Doch mit so einem Brummer hatte Adam Richman nicht gerechnet. Der Food-Fan nimmt es im Spieler-Paradies mit einem echten Koloss auf: Der 'Big Ass Burrito' im Restaurant des Sahara-Hotelcasinos ist sage und schreibe 60 Zentimeter lang und drei Kilo schwer! Wer dieses Monster verdrücken kann, hat sich einen Verdauungsschnaps mehr als verdient. Ein weiteres Highlight der Nevada-Wüste: die Fluss-Krebse im 'Hot and Juicy Crawfish' mit Tim Nguyens Spezial-Sauce. Dieses Sößchen ist so lecker, dass der Chefkoch aus den Zutaten seiner Eigenkreation nicht umsonst ein Staatsgeheimnis macht.
Adam is in Las Vegas for huge breakfasts, some of the hottest crawfish in the country and the Big Badass Burrito challenge at the NASCAR Café in the Sahara Hotel & Casino.
À Las Vegas, on n'a que l'embarras du choix en matière de restauration. Adam Richman commence sa visite au " Hash House A Go Go ", où l'on sert de petits-déjeuners traditionnels aux proportions énormes. Adam fait un tour en cuisine, pour voir comment on prépare l'un des plats les plus populaires du restaurant : les œufs bénédictine au poulet frit. C'est une variante de la recette traditionnelle : les œufs sont servis avec des petits pains au babeurre faits maison, des œufs brouillés, du poulet frit et de la sauce aux piments. Après le petit-déjeuner, Adam se rend au " Hot N Juicy Crawfish ". Comme l'indique le nom de ce restaurant, on y sert les meilleures écrevisses épicées de Las Vegas. La sauce la plus piquante du menu déclenche, paraît-il, des saignements de nez ! Toutefois, le pire est encore à venir. À l'hôtel casino " Le Sahara ", le café " Nascar " propose à ses clients un burrito de près de trois kilos et de soixante centimètres de long : c'est " Le B3, le Burrito Brutal et Barraqué ". Si Adam parvient à engloutir ce monstre en moins d'une heure et demie, il pourra parcourir les montagnes russes du " Sahara " gratuitement, toute sa vie. S'il échoue, il sera pris en photo vêtu d'un T-shirt rose. Les enjeux sont élevés, mais Adam se sent obligé de relever ce savoureux défi.
Adam è a Las Vegas per una grande sfida conosciuta come Big Badass Burrito.
