Adam Richman erobert den Westen: Auf den Spuren der amerikanischen Siedler erreicht der Food-Fanatiker in dieser Folge die Zwei-Millionen-Metropole Portland. Die Stadt wurde einst von Pionieren gegründet, und das merkt man heute noch beim Blick auf die Speisekarten. Nach dem Motto "geht nicht, gibt's nicht" werden hier die ungewöhnlichsten Leckereien angeboten. Vor allem das "Voodoo-Donut" im Zentrum der Stadt hat es Richman angetan: Wo sonst auf der Welt stehen 70 verschiedene Krapfen-Sorten zur Auswahl, noch dazu mit so extravaganten Füllungen bzw. Toppings wie Ahornsirup und Speck oder Erdnussbutter, Schokolade und Banane?
Adam Richman heads west to Portland, Oregon, making stops at Stepping Stone Cafe and Voodoo Doughnut. Then he takes on the Great Balls of Fire Challenge at Salvador Molly's where he must eat five habanero chili cheese fritters drenched in habanero hot sauce!
Le périple d'Adam Richman continue à Portland, dans l'Oregon. Il s'arrête tout d'abord au " Stepping Stone Café ". Fondé en 1948, ce café sert les meilleurs déjeuners de toute la ville, et ils ont de quoi satisfaire l'appétit du plus affamé des hommes : ils proposent, entre autres, d'énormes steaks et des omelettes de neuf cents grammes. Leur spécialité, les " mancakes " : ce sont tout sauf des pancakes mous et ordinaires. Avec ses trente-trois centimètres de diamètre, un seul d'entre eux suffit largement à assouvir un appétit moyen. Si vous en commandez trois, c'est à vos risques et périls ! Après le déjeuner, Adam cède la place au sucré. Le " Voodoo Doughnut " propose justement soixante-dix sortes de beignets différents. On peut donc opter comme d'habitude pour le beignet glacé ou au chocolat, mais il y a aussi des beignets au bacon ! Le " Vaudou ", beignet éponyme de la pâtisserie, est une poupée vaudou remplie de confiture. Un destin beaucoup plus épicé attend Adam au " Salvador Molly's ", un resto qui sert des plats traditionnels depuis plus de dix ans. Adam vient relever le défi " Boules de feu " : avaler cinq beignets aux piments Habanero accompagnés de leur sauce en moins de cinq minutes. S'il réussit, Adam figurera au palmarès du resto. Seuls cinquante participants ont mené ce défi à bien, sur les mille personnes qui s'y sont confrontées. Adam sera-t-il capable de supporter les piments ?
Adam Richman non è solo un'ottima forchetta ma è anche un amante delle stravaganze culinarie. In ogni sua tappa, Adam esplora le bizzarrie della cucina statunitense superando i limiti gastronomici umani.
