I Slagelse bor parret Jannick (40) og Chikita (35) med deres tre børn William, Gustav (8) og Mille (3). Igennem fire år har William haft faretruende udsving i sine blodsukkerværdier pga. diabetes. Som i mange andre børnefamilier består aftensmaden blandt andet af ris, pasta og kartofler. Men de store mængder af kulhydrater er yderst problematiske for en diabetiker. Det går også op for Bo, at det ikke kun er familiens kostvaner, der skal forandres, hvis Williams blodsukker skal stabiliseres. Men er det løsningen, forældrene leder efter, og får drengen det bedre?