In Nederland heet brood 'brood'. In Frankrijk noemen ze het pain. Toch is pain ook hier mateloos populair. Dagelijks gaan er in onze polders vele Franse broden warm over de toonbank. Brood verkopen onder Franse vlag, blijkt bon ton. Er is pain boulogne en pain bastille. pain triomph en pain levain. Keuringsdienst van waarde over wanneer brood pain is en wanneer juist niet.
In the Netherlands bread is called 'brood'. In France they call it 'pain'. Yet 'pain' is also immensely popular here. Every day, many warm French loaves of bread are sold in our polders. Selling bread under the French flag appears to be bon ton. There is 'pain' boulogne and 'pain' bastille. 'Pain' triumph and 'pain' levain. De Keuringsdienst on when bread is 'pain' and when it is not.
