De zoetekauw kan niet zonder: kaneel. Van gebak tot kruidnoot. Ontbijtgraan tot speculaas. Gelukkig dus, dat er heel wat te kiezen valt. Er is kaneelstok en gemalen. Duur en goedkoop. Zoet en bitter. En dan staat er op sommige pakjes nog iets bijzonders: Ceylon. Maar wat is eigenlijk het verschil? Keuringsdienst van waarde gaat op ontdekkingsreis naar Indonesië en leert alles over op een houtje bijten.
The sweet tooth cannot do without: cinnamon. From pastries to gingerbread. Breakfast cereal to gingerbread. Fortunately, there is a lot to choose from. There is cinnamon stick and ground cinnamon. Expensive and cheap. Sweet and bitter. And then some packages say something special: Ceylon. But what is actually the difference? De Keuringsdienst van Waarde goes on a voyage of discovery to Indonesia and learns everything about biting wood.
