Radiomoderator Rod Willis beäugt Jamies Pläne noch immer mit Skepsis. Jamie will den notorischen Kritiker endlich ganz auf seine Seite ziehen, denn Rods Einfluss ist nicht unerheblich. Rod lässt sich auf eine Wette ein: Gelingt es Jamie, 1000 Freiwillige zu rekrutieren, die von ihm lernen wollen, wie man kocht, wird Rod seine Meinung ändern und den englischen Koch sogar auf ein Bier einladen. Jamie hat fünf Tage Zeit, um sein Ziel zu erreichen. Tatsächlich laufen mehr als 14000 Jugendliche auf, die von Jamie Oliver etwas über Ernährung lernen wollen. Und alle erwarten natürlich ein Happening der Superlative. Der Kultkoch weiß, dass er allen etwas ganz Besonders bieten muss und stellt mit Musik, Tänzern und Choreographien ein Fest auf die Beine, das alle Gäste sofort in seinen Bann zieht. Nebenbei entsteht so auch das Interesse für Jamies zentrales Anliegen: ausgewogene Ernährung, aus gesunden Zutaten, die zudem phänomenal schmeckt. So demonstrieren die Küchenfrauen aus der Schule, was sie von ihm gelernt haben, aus ihnen sind Jamies wichtigste Mitstreiter geworden. Jamies Revolution kommt ins Rollen, doch noch immer benötigt er eine Menge Geld ...
Rod Willis, the local talk radio host who has been giving Jamie a hard time since day one, is still a huge doubter of the revolution. Yet Jamie keeps returning to Rod's show hoping he'll eventually see the light. The two adversaries make a bet. If Jamie can get a thousand people to come into his kitchen to learn how to cook, Rod will consider changing his attitude and buy him a beer. Jamie has five days to make it all happen.
To entice some of the 14,000 kids at Marshall University to visit his kitchen, Jamie enlists the aid of a dance choreographer to help with a "Flash Mob." Jamie says, "A Flash Mob is about creating a really unusual experience in a really normal place and shocking everyone with something brilliant." What's the "something brilliant," you ask? Let's just say you have to see it to believe it.
