Denne gang skal de syv tilbageværende juniorbagere ud i det fri. Den hemmelige udfordring giver sved på panden, når deltagerne skal bruge et bål. Dommerne bliver igen imponeret over det høje bageniveau, når deltagerne på blot halvanden time skal bage en mesterværkstærte. Deltagernes evne til at bage med drilske bær og frugter bliver afgørende for, hvem der bliver ugens mesterbager, og hvem der må forlade teltet.