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第5集 - 湛江版「全日早餐」

用簸箕烹調美食別具特色,輝哥帶秀怡探尋湛江地道美食「簸箕拉粉」和「簸箕炊」,加上豬雜粥、油條,即成湛江版「全日早餐」。「爛鑊炒粉」被譽為「吳川第一炒」,有何典故?而「板橋鴨」、「豬雜水」亦是不容錯過的民間美食。 見識雷州的石狗像文化後,主持們一嚐「地爐燒豬」。香脆的外皮,加上散發果香的豬肉,有多滋味?二人及後再享用新鮮打撈的「海鮮大龍鳳」、「白焯原隻魷魚筒」,以及皮嫩肉滑的「白切湛江雞」,才算滿足!

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  • Originally Aired August 18, 2019
  • Network TVB Jade
  • Created May 24, 2020 by
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  • Modified May 24, 2020 by
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