伊勢エビ

古くから長寿の象徴とされ、お祝いなどの贈答やお正月料理には欠かせない食材。それが今回の主役伊勢エビです。日本有数の産地・千葉県いすみ市では、8月に漁が解禁されるとにぎわいをみせます。地元の割烹店をのぞいてみると、伊勢エビの刺身や握り、さらにふっくらとした身が味わえる釜飯など、伊勢エビ尽くし。今回はそんな房総の伊勢エビに魅了された人たちの物語です。