タケノコ

旬まっさかりの季節を迎えたタケノコ。採れたてのタケノコは、みずみずしくて香り豊か。シャキシャキとした食感が最高です。日本最古の歴史書とされる「古事記」にもタケノコに関する記述が記されているほど、古くから日本人に愛されてきました。そして今、全国の高級料亭から引っ張りだこのブランドタケノコのおいしさの秘密とは？春の息吹が運んでくれるタケノコの魅力をたっぷりとお伝えします。