春の足音が近づく畑に青々と育った「春キャベツ」が主役です。万能野菜で、食卓には欠かせないキャベツは一年中ありますが、「春キャベツ」は葉がみずみずしく、甘いのが魅力的！イタリアンにも、中華にも、変幻自在に楽しめます。主婦から一流の料理人までを虜にする「春キャベツ」の物語をお届けします。
