今、女性の間で大ブームを巻き起こしている「パクチー」。さわやかな香りとクセの味わいからハマッてしまう人が続出中です。しかし一方、苦手な人が多いのも事実。そこで香りがマイルドで食べやすいと評判なのが「岡山パクチー」です。生産者の植田輝義さんが苦手な人でも食べられるパクチーを生み出したのには、ある特別な理由がありました。今回は不思議な魅力を持ったパクチーの世界をお届けします。
