数多くある鹿児島の名産品のひとつと言えば黒豚。鹿児島市内にはトンカツやラーメンなど、黒豚料理のお店がたくさんあります。鹿児島の黒豚は何故おいしいのでしょう？農場を訪ね、その秘密に迫ります。鹿児島の英雄、西郷隆盛は自ら調理するほど豚料理が大好きだったと言います。西郷さんのひ孫が経営する店で西郷さんが愛した黒豚料理を再現していただきます。
