Seit zwei Jahren leidet Jessica S. an Prädiabetes, einer Vorstufe der gefährlichen Volkskrankheit. Matthias Riedl ist sich sicher, dass er helfen kann: kurzfristig mit einer Haferkur, langfristig mit einer speziellen Ernährungsumstellung. Norbert C. fühlt sich eigentlich gesund, doch auch er leidet an einer heimtückischen Krankheit: Seine Blutfettwerte sind zu hoch. Bereits ein Triglycerid-Wert von über 150 weist auf einen gestörten Fettstoffwechsel hin, bei dem selbständigen Handwerker misst Jörn Klasen einen Wert von 1.200! Die überflüssigen Fette lagern sich in den Blutgefäßen ab, es drohen Thrombose, Schlaganfall oder Herzinfarkt. Seit Jahren quält Petra F. besonders starkes Sodbrennen. Bei einer Magenspiegelung entdecken die Ärzte ein Barrett-Syndrom.
In der zweiten Folge von „Die Ernährungs-Docs“ kommt Udo R. an Bord: Der Rentner leidet unter Bluthochdruck wie jeder Dritte in Deutschland. Vor elf Jahren bekam sie die Diagnose: Multiple Sklerose! Ein Schock für Simone H., regelmäßig leidet sie unter Müdigkeit, Lähmungen und Konzentrationsstörungen. Silja L. spürt keine Schmerzen und dennoch ist sie schwer krank. Sie hat eine Fettleber. Obwohl jeder fünfte Erwachsene darunter leidet, wird die Krankheit vollkommen unterschätzt. Silja L. ist so kraftlos, dass sie frühberentet wurde.
In der dritten Folge „Die Ernährungs-Docs“ kommt Falk S. an Bord: Der Gastwirt leidet unter Adipositas, extremes Übergewicht, wie jeder Fünfte in Deutschland. Max aus der Nähe von Flensburg wird seit vielen Jahren von schlimmer Migräne geplagt, etwa einmal pro Woche kommen die Attacken. Seine Eltern sind verzweifelt, haben schon vieles versucht. Jörn Klasen beruhigt sie und erläutert, wie Ernährung die Migräne dramatisch verbessern kann. Xenia B. leidet unter einer unheilbaren Krankheit: Rheuma in einer besonders schweren Form. Die Medikamente, Cortison und ein Krebspräparat, die die Studentin nehmen muss, haben starke Nebenwirkungen.
In dieser neuen Folge „Die Ernährungs-Docs“ humpelt ein echtes Schwergewicht an Bord: 154 Kilogramm wiegt Jürgen B.. Infolge des Übergewichts leidet er an der weltweit häufigsten Gelenkerkrankung, der Arthrose. Jörn Klasen stellt fest, dass im linken Knie des Gastwirts bereits Knochen auf Knochen reibt. Ab sofort gibt es für Jürgen zum Frühstück Magerquark mit Omega-2-haltigem Öl und Beeren, das wirkt entzündungshemmend. Und mittags stehen statt riesiger Steaks Gemüse mit Geflügel auf dem Speiseplan. Wird die Ernährungsumstellung zu einem Gewichtsverlust und damit einer Entlastung der schwer geschädigten Gelenke bei Jürgen führen?
In dieser neuen Folge „Die Ernährungs-Docs“ kommt Andrea R. an Bord. Seit 30 Jahren leidet sie an Rheuma und den Nebenwirkungen der starken Medikamente. Die Krankheit hat sie zur Frührentnerin gemacht. Die 52-Jährige ist völlig überrascht von Anne Flecks Strategie: „Sie müssen viel Fett essen!“. Gute Fette, die in Lachs, Tunfisch, Makrele oder hochwertigen Ölen stecken. Dazu dunkle Schokolade, schwarzer und grüner Tee sowie drei Gläser Rotwein pro Woche, die allesamt antientzündlich wirken. Bekommt Andrea R. so nach drei schweren Jahrzehnten doch noch mal eine Chance?
In dieser neuen Folge von „Die Ernährungs-Docs“ kommt Lena H. an Bord. Die junge Frau leidet an Colitis ulcerosa. Bei der chronischen Darmentzündung attackieren körpereigene Abwehrzellen gesundes Gewebe. Die 25-Jährige leert vor Darmspezialist Jörn Klasen einen ganzen Rucksack voller Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel aus. Er ist sich sicher, dass man das mit gesunden Nahrungsmitteln besser hinbekommt. Dabei muss Lena E. gleich zwei unterschiedliche Ernährungsstrategien umsetzen, bei einem Schub der Krankheit soll sie auf keinen Fall Ballaststoffe zu sich nehmen, in guten Phasen aber umso mehr. Wird Lena H. das schaffen und vielleicht sogar ihr Studium fortsetzen können, das sie wegen der Erkrankung unterbrochen hat.
In dieser neuen Folge „Die Ernährungs-Docs“ kommt ein neunjähriges Mädchen an Bord. Merle H. ist ein fröhliches Mädchen, wenn es nur nicht überall am Körper bei ihr jucken würde. Neurodermitis ist die häufigste chronische Hauterkrankung bei Kindern. Merles Mutter kann bei Schüben nur noch zur cortisonhaltigen Salbe greifen, nun hofft sie auf die Ernährungs-Docs: „Vielleicht gibt es ja etwas, was sie gezielt essen oder auch weglassen kann.“ Schnell erkennt Anne Fleck das Problem: Merle liebt Erdbeeren, mag besonders gerne Paprika und auch Salami. Die Histamine darin wirken entzündungsfördernd. Besser sind zum Beispiel Avocado, Rote Beete oder Banane. Und auf Fertigprodukte soll die Familie ganz verzichten, wegen der vielen Zusatzstoffe. Eine große Umstellung für ein Kind. Kann Merle diese schaffen und werden die Schübe weniger?
In dieser neuen Folge „Die Ernährungs-Docs“ kommt Maren G. an Bord. Sie hat seit 16 Jahren eine Schuppenflechte, die sich mehr und mehr verschlimmert. Anne Fleck untersucht die rissige, teilweise blutig gekratzte Haut und warnt die 66-Jährige vor den möglichen Folgen: „Die Schuppenflechte marschiert quasi von der Haut zum Herzen.“ Infarkt oder Schlaganfall drohen. Maren G. soll ihre Ernährung radikal umstellen, auf Lebensmittel setzen, die anti-entzündlich wirken und Weißdorntee trinken, der die Durchblutung verbessert, rät Doc Fleck. Zusätzlich verordnet Anne Fleck der Rentnerin noch einen Schrittzähler. Kann die Schuppenflechte durch Bewegung und mit dem richtigen Essen eingedämmt werden?
In dieser neuen Folge „Die Ernährungs-Docs“ kommt Nadine H. an Bord. Ihr Krankheitsbild kennt kaum jemand, dabei sind etwa 15 Millionen Deutsche davon betroffen: dem Metabolischen Syndrom. Dahinter steckt ein Bündel aus Risikofaktoren: zu viel Bauchfett, hohe Blutzucker- und Blutfettwerte und Bluthochdruck. 117 Kilogramm Gewicht bringt die 38-Jährige auf die Waage, hat schon unzählige Diätversuche hinter sich. „Ein klassischer Fall“, sagt Ernährungs-Doc Matthias Riedl, „die Chance, Diabetes zu bekommen, liegt bei über 90 Prozent.“ Nadine H. soll unter anderem die einfachen Kohlenhydrate durch komplexe ersetzen, die ihr Körper weniger schnell verbrennt, und so die Hungerattacken eindämmen. Wird es mit dieser Strategie gelingen, den fast schon sicheren Diabetes zu verhindern?
In dieser neuen Folge „Die Ernährungs-Docs“ kommt Gunda G. an Bord. Die 59-Jährige leidet an starker Arthrose in beiden Knien. Das ist schlimm für die Profi-Tanzlehrerin aus dem Nordseebad Wremen, die sich beim Einkaufen manchmal schon von ihrem Mann im Rollstuhl schieben lässt. Bei einem operativen Eingriff wurden die Gelenke von innen gespült und der angegriffene Knorpel geglättet. Gebracht hat es praktisch nichts. „Kein Wunder. Studien belegen, dass die Kniespiegelung nur Geld kostet, aber keinen langfristigen Erfolg verspricht“, sagt Jörn Klasen. Es müssen 15 Kilogramm Gewicht runter, sagt der Doc. Und: Gunda G. soll auf entzündungshemmende Lebensmittel setzen, unter anderem auf Hagebutte, die nach neuesten Forschungen den Knorpelzerfall bremsen soll. Kann Patientin Gunda weiterhin tanzen? Oder muss sie doch wieder unters Messer und sich künstliche Kniegelenke einsetzen lassen?
Essen als Medizin: In diesem einzigartigen Fernsehformat wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Die „Docs“ Anne Fleck, Matthias Riedl und Jörn Klasen, allesamt erfahrene Mediziner, wollen mit gezielten Ernährungsstrategien Symptome bei ihren Patienten deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen. In dieser neuen Folge „Die Ernährungs-Docs“ kommt Christopher L. aus Lübeck an Bord. Seine Erkrankung verursacht keine Schmerzen, ist aber lebensbedrohlich: Bluthochdruck. 2015 hatte er einen Herzinfarkt, mit gerade einmal 34 Jahren! „Sie bringen ein ganzes Bündel an Risikofaktoren mit. Neben dem Bluthochdruck erhöhte Blutfett-, erhöhte Blutzuckerwerte, dazu lange geraucht und eine familiäre Vorgeschichte. Bei Ihnen ist es fünf vor Zwölf“, mahnt der Ernährungsmediziner Matthias Riedl. Die Mutter von Christopher L. kocht meistens für ihn und seine Freundin, am liebsten viel und deftig.
In dieser neuen Folge „Die Ernährungs-Docs“ kommt Bernd P. an Bord. Er leidet an der Volkskrankheit Diabetes, seit vier Jahren muss er Insulin spritzen und hat große Probleme mit seinem Gewicht, denn Insulin wirkt gewichtssteigernd. Der Leiter einer Krankenpflegeschule kennt die mit der Erkrankung verbundenen Gefahren eigentlich genau. Vor allem für seine vierjährige Tochter will er aus dem Teufelskreis heraus. Der Diabetologe Matthias Riedl warnt, wenn die Insulindosis immer weiter erhöht werde, wird das Übergewicht die Lebenserwartung von Bernd um zehn bis 15 Jahre verkürzen. Er verordnet ihm eine strenge Ernährungssrategie: zunächst eine dreitägige Haferkur, dann eine Formula-Diät. Schafft der 53-Jährige durch die Ernährungsumstellung den Schritt weg vom Insulin?
In dieser neuen Folge „Die Ernährungs-Docs“ kommt Jürgen H. an Bord. Seit sieben Jahren ist seine Gesundheit durch Gicht beeinträchtigt. Die Gelenke schmerzen. Die Ursache: Durch einen erhöhten Harnsäurespiegel im Blut kristallisiert die Harnsäure aus und lagert sich ab. Matthias Riedl erklärt, er müsse dringend Purine weglassen. Diese stecken zum Beispiel in Sardinen oder Hering, ganz besonders in Leberwurst und Innereien, aber auch in Linsen und Bier, sogar in alkoholfreiem. Auch das Übergewicht von Jürgen H. trägt zur verstärkten Harnsäurebildung bei. Der 57-Jährige ist Lastwagenfahrer. Matthias Riedl zeigt ihm ein gesundes Gericht, das man auch auf einem Campingkocher zubereiten kann. Und der Doc hat zusätzlich einen Plan, wie Bewegung in den Alltag hinterm Steuer kommt. Werden die Maßnahmen weitere Gichtattacken verhindern können?
In dieser neuen Folge „Die Ernährungs-Docs“ kommt Astrid M. an Bord. Seit ihrer Pubertät plagt sie eine nie richtig ausgeheilte Akne. Die Zeit der Pubertät ist fast 25 Jahre her! Die Hautärzte konnten nicht helfen, Antibiotikakuren, Fruchtsäurepeeling, nichts hat angeschlagen. Wenn die Haut besonders schlimm aussieht, verkriecht sich die Busfahrerin in ihrem Zuhause im niedersächsischen Twistringen. Internistin Anne Fleck sagt, dass es keine spezielle Anti-Akne-Diät gibt. Aber Milchprodukte und einfache Kohlenhydrate zum Beispiel können den Hautzustand verschlechtern. Astrid M. macht viel falsch bei der Ernährung, entsprechend radikal wird die Umstellung für die 38-Jährige: Chiabrei statt Fruchtjoghurt, gedünstetes Gemüse mit magerem Fisch statt Knäckebrot mit Käse, kompletter Verzicht auf Alkohol und den geliebten Kaffee.
In dieser neuen Folge von "Die Ernährungs-Docs" kommt Regina B. an Bord. Sie mag kaum noch in den Spiegel sehen, denn sie hat eine der bei Erwachsenen am meisten verbreiteten Hautkrankheiten: Rosazea. "Die Gesichtsrose wird oft mit Akne verwechselt", sagt Internist Jörn Klasen, "unbehandelt kann sie zur Ausbildung einer Knollennase führen." Die Hamburgerin ist mit ihrem Latein am Ende, mittlerweile versucht sie, die Rosazea mit Creme abzudecken. Der Ernährungs-Doc will es mit einer radikalen Strategie versuchen: sechs Wochen kein Zucker, kein Weizen und keine Milch. Ab sofort soll die 51-Jährige ihr Brot selber backen, mit Mandelmehl. Und ihre Speisen mehrmals pro Woche mit Schwarzkümmel würzen - der hilft gegen die Entzündung. Wird Regina B. nach sechs Monaten wieder in den Spiegel schauen können?
In der neuen Folge der „Ernährungs-Docs“ kommt Thomas N. aus Schwerte an Bord, der seit Jahrzehnten unter permanenten Schmerzen leidet. Der 46-Jährige hat eine besondere Form des Rheumas: Morbus Bechterew ist eine chronisch-entzündliche Erkrankung der Wirbelsäule und des Beckens. Lange ist er den Schmerzen davongelaufen, im wahrsten Sinne des Wortes: Thomas N. joggt schon früh morgens und hat sogar einen Halbmarathon absolviert. Doch er weiß selbst, dass er es übertrieben hat. „Sie nehmen erst seit anderthalb Jahren stärkere Medikamente“, sagt Anne Fleck, „die sind wichtig – Sie dürfen Ihre Krankheit nicht einfach ignorieren!“
In der neuen Folge der „Ernährungs-Docs“ kommt Christoph F. aus dem nordhessischen Guxhagen an Bord. Er wiegt 150 Kilo, hat einen Body-Mass-Index von 52 – ab 25 gilt man als übergewichtig. Adipositas: Jeder fünfte Deutsche hat mittlerweile krankhaftes Übergewicht, Tendenz steigend. Als Folge leidet der 48-Jährige unter einer lebensbedrohlichen Schlafapnoe, trägt nachts eine Atemmaske, die ihn vor Erstickungsanfällen bewahren soll. Christoph F. ist „Stress-Esser“. Vor sechs Jahren wurde er zum ersten Mal Vater, das Kind war ein extremes Frühchen mit einem Herz- und Lungenfehler. Drei Jahre wird sein Sohn nur alt, in dieser schweren Zeit nimmt der Schuldnerberater extrem zu. Alle Diätversuche scheitern. Die Ernährungs-Docs zeigen ihm, was er alles falsch macht.
In dieser Folge "Die Ernährungs-Docs" humpelt ein echtes Schwergewicht an Bord: 154 Kilogramm wiegt Jürgen. Infolge des Übergewichts leidet er an der weltweit häufigsten Gelenkerkrankung, der Arthrose. Jörn Klasen stellt fest, dass im linken Knie des Gastwirts bereits Knochen auf Knochen reibt. Ab sofort gibt es für Jürgen B. zum Frühstück Magerquark mit Omega-2-haltigem Öl und Beeren, das wirkt entzündungshemmend. Und mittags stehen statt riesiger Steaks Gemüse mit Geflügel auf dem Speiseplan. Wird die Ernährungsumstellung zu einem Gewichtsverlust und damit einer Entlastung der schwer geschädigten Gelenke bei Jürgen führen?
* Bluthochdruck: Die Kilos müssen runter In dieser neuen Folge von "Die Ernährungs-Docs" kommt Andreas H. an Bord der "Hausboot-Praxis". Er leidet an der Volkskrankheit schlechthin: Bluthochdruck - fast jeder zweite Deutsche ist betroffen. Als er die "Ernährungs-Docs" im Fernsehen sieht, beschließt der 52-Jährige, sein Leben zu ändern. Dabei will ihn Matthias Riedl unterstützen: "Sie sind familiär vorbelastet, ihr Großvater ist mit 60 gestorben - aber noch ist es nicht zu spät!" Der Manager soll lernen, langsam und bewusst und zu essen und zu kauen, denn das Sättigungsgefühl entsteht erst nach etwa 20 Minuten. Außerdem soll er sich deutlich mehr bewegen, Ziel sind 10.000 Schritte am Tag. Wird er so dem drohenden Herzinfarkt entkommen?
* Potenzstörung: Ernährungstipps für mehr Schwung im Liebesleben In dieser neuen Folge "Die Ernährungs-Docs" kommt Ralf K. an Bord der "Hausboot-Praxis". Jeder dritte Mann über 60 in ebenfalls von diesem Leid betroffen, doch kaum einer spricht darüber. Der 63-Jährige schon: Seit Jahren hat er Potenzprobleme. Der dreifache Vater bringt seine Frau Edeltraud mit zu Matthias Riedl. Der Arzt wiegt ihn zunächst mit einer speziellen Körperanalyse-Waage. "Sie haben 9,9 Kilo reines Bauchfett, das ist eine Hormonfabrik", mahnt der Matthias Riedl. Schuldnerberater Ralf aus Husby bei Flensburg muss abnehmen und dabei auf Lebensmittel setzen, die die Durchblutung verbessern. Laut Studien helfen Anthozyane. Sie stecken zum Beispiel in Blaubeeren, Brombeeren, roten Zwiebeln und Rotkohl. Bei Potenzproblemen wird die Ernährungsumstellung flankiert von Beckenbodentraining. Bringen diese Maßnahmen das Liebesleben von Edeltraud und Ralf K. wieder in Schwung?
Migräne: Seit 25 Jahren plagt sich Sandra M. mit Migräne und Unwohlsein. Ihre Laktose-Intoleranz ist nur einer der Auslöser. Die Docs empfehlen unter anderem mehr Vollkorn - und Hypnose. Neurodermitis: Seit 25 Jahren hat Aysel K. Neurodermitis und schon alle denkbaren Therapien ausprobiert. Die Ratschläge der Docs rütteln an ihren Gewohnheiten - bringen jedoch erstmals Erfolge. Übergewicht abbauen:Matthias N. trainiert fast täglich, joggt, schwimmt, läuft Marathon - trotzdem geht die Waage nicht unter 122 Kilo. Muss er wirklich auf Snacks und Sportler-Shakes verzichten?
Gicht: Heilung ist möglich - durch richtige Ernährung! In dieser neuen Folge von "Die Ernährungs-Docs" kommt Frederic D. an Bord der "Hausboot-Praxis". Ohne jede Vorwarnung hatte er auf einmal starke Schmerzen im Fuß, wie bei vielen kam der Anfall mitten in der Nacht: Gicht! Der 27-Jährige hatte gerade einen neuen Job, wollte auf keinen Fall ausfallen. Morbus Crohn: Hilfreiche Strategien für komplizierte Fälle Janina S. hat schon 11 Operationen hinter sich. Sie ist frühverrentet, mit gerade einmal 29 . Die chronische Darmerkrankung Morbus Crohn verläuft bei der gelernten Bürokauffrau mit schweren Komplikationen. Nach den OPs bilden sich Fisteln, röhrenartige Verbindungen, die sogar Janina S. Bauchwand nach außen durchbrechen.
Die Fettleber wieder gesund fasten In dieser neuen Folge "Die Ernährungs-Docs" kommt Carlo B. an Bord der "Hausboot-Praxis". Er leidet an einer oft verharmlosten Volkskrankheit, er hat eine Fettleber. Häufig verläuft die Erkrankung des großen Organs völlig unbemerkt, so auch bei Carlo B. Sein Fettleber-Index ist bei 94, schon ab 60 spricht man von einer hohen Fettleber-Wahrscheinlichkeit, warnt der Leberspezialist Jörn Klasen. Das kann schlimme Folgeerkrankungen nach sich ziehen! Morbus Bechterew mit Knoblauch und Co. in Schach halten Schließlich kommt Rüdiger S. auf das Praxisboot. Er hat Morbus Bechterew, eine besondere Rheumaform. Seine Wirbelsäule ist schon stark versteift. Ein derart fortgeschrittenes Stadium sieht auch die Rheumatologin Anne Fleck selten. Aus ihrer Sicht ist die Versteifung irreversibel, aber der Prozess muss gestoppt werden.
Essen als Medizin - damit helfen unsere Ernährungs-Docs Menschen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Die drei "Docs", Anne Fleck, Matthias Riedl und Jörn Klasen, alle erfahrene Mediziner, wollen mit gezielten Ernährungsstrategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen. Mit dabei ist ein 55-Jähriger aus Senden im Münsterland. Er leidet an einem verdickten Herzmuskel. Eine junge Frau, die schon lange an Multipler Sklerose erkrankt ist, hofft durch eine Ernährungsumstellung auf eine Chemotherapie verzichten zu können. Ein 63-Jähriger aus Niedersachsen hat alarmierend hohe Blutfette - er hofft, durch eine auf ihn zugeschnittene Ernährung und mehr Bewegung eine schlimme Entzündung der Bauchspeicheldrüse verhindern zu können.
Essen als Medizin - diesmal geht es um Diabetes, Rosacea und Sodbrennen. Die "Docs", Anne Fleck, Matthias Riedl und Jörn Klasen, alle erfahrene Mediziner, wollen mit gezielten Ernährungsstrategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen. Hilfe braucht ein 48-jähriger Koch. Seit sieben Jahren spritzt er Insulin. Doch das Medikament macht dick - ein Teufelskreis. Ein Arzt riet ihm sogar zu einer Magenverkleinerung. Die Ernährungs-Docs setzen u.a. auf eine natürliche Essbremse. Dazugehören zum Beispiel Bitterstoffe, Zitrone und gefrorene Schokolade.
In dieser neuen Folge von "Die Ernährungs-Docs" kommt Astrid M. an Bord. Seit ihrer Pubertät plagt sie eine nie richtig ausgeheilte Akne, und die Pubertät ist fast 25 Jahre her! Die Hautärzte konnten nicht helfen, Antibiotika-Kuren, Fruchtsäure-Peeling - nichts hat angeschlagen. Wenn die Haut besonders schlimm aussieht, verkriecht sich die Busfahrerin in ihrem Zuhause im niedersächsischen Twistringen. "Es gibt keine spezielle Akne-Diät", sagt die Internistin Anne Fleck, "aber z. B. Milchprodukte und einfache Kohlenhydrate können den Hautzustand verschlechtern."
In dieser neuen Folge "Die Ernährungs-Docs" kommt ein Mann an Bord, der Ausstülpungen in der Darmwand hat. Seit zwölf Jahren leidet Stefan L. an Divertikulose, hatte bereits 30 entzündliche Schübe. Wenn das so weitergeht, wird das bald lebensbedrohlich, sagt Internistin Anne Fleck. Eine OP und einen künstlichen Darmausgang hat der 52-Jährige abgelehnt, jetzt schluckt er lieber Unmengen an Antibiotika, die wiederum den Darm schädigen. Ein Teufelskreis, aus dem die Ernährungsmedizinerin ihm heraushelfen will. Und dabei geht es ihr nicht nur darum, was der Dachdeckermeister isst, sondern vor allem wie. Stefan L. kaut beim Essen viel zu wenig, und das ist gerade bei seiner Erkrankung gefährlich. Wird er mit der richtigen Ernährung und mehr Achtsamkeit tatsächlich weitere Entzündungsschübe vermeiden können?
Arthrose: Was Wickel und Zuckerverzicht bewirken können In dieser neuen Folge von "Die Ernährungs-Docs" kommt Hans M. an Bord des Praxisboots. Der 62-Jährige hat praktisch immer Schmerzen in den Knien. Arthrose! Länger gehen kann er kaum noch, das Treppensteigen wird oft zur Qual - am liebsten fährt er mit dem Fahrrad. Eine Prothese will er unbedingt vermeiden. Der Internist Jörn Klasen wirft einen Blick in das Ernährungs-Protokoll - sein Fazit: "Schlechter geht's nicht." Das größte Problem ist der Zucker. Der Schweriner nimmt fünfmal so viel zu sich wie empfohlen. Der Ernährungs-Doc rät Hans M. zu anti-entzündlichem Essen und zu gesunden Getränken: etwa Kräutertee mit Schafgarbe oder Löwenzahn. Und ein Öl-Wickel aus Moortorf, Rosskastanie, Ackerschachtelhalm und Lavendel soll schmerzlindernd wirken. Kann diese Strategie die Arthrose stoppen?
Essen als Medizin: In der Fortsetzung dieses einzigartigen Fernsehformats wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Die "Docs" Anne Fleck, Matthias Riedl und Jörn Klasen, alle erfahrene Mediziner, wollen mit gezielten Ernährungsstrategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen. In dieser neuen Folge "Die Ernährungs-Docs" kommt ein Mann an Bord, der schon über 50 Mal operiert wurde. Matthias B. hat Nierensteine, immer wieder bereiten diese ihm höllische Schmerzen. Seine Ärzte haben ihm geraten, sich an die "Ernährungs-Docs" zu wenden. Internist Matthias Riedl weiß, dass die tägliche Zusammenstellung des richtigen Essens schwierig wird.
Ob bei Herzschwäche, MS oder Magenschleimhautentzündung, an Bord einer "Hausboot-Praxis" mitten in der Stadt Hamburg zeigt dieses Coachingformat, wie mit spezieller Ernährung schon innerhalb weniger Monate erstaunliche Erfolge erzielt werden können.
In dieser neuen Folge "Die Ernährungs-Docs" kommt eine Frau an Bord, der ständig die Luft wegbleibt. Jacqueline W. hat eine chronische Bronchitis. Die 50-Jährige wird geplagt von Husten und Atemnot, hat bis zu zehn Mal am Tag schleimigen, sogar blutigen Auswurf. Weder Antibiotika noch homöopathische Mittel konnten verhindern, dass sich ihr Leiden seit sechs Jahren immer weiter verschlechtert hat. Der Internist Jörn Klasen setzt auf eine antientzündliche Ernährung. Er stellt fest, dass sie zu viel einfachen Weizen isst, der im Verdacht steht, im ganzen Körper Entzündungen auszulösen. Zukünftig soll Gemüse auf den Speiseplan, dazu Ingwer, Knoblauch und Beeren. Und die Braunschweigerin soll viel trinken: zwei Liter am Tag, besonders gut sind Kräutertees aus Fenchel, Salbei und Kamille. Werden sich ihre Bronchien so wieder erholen?
In dieser neuen Folge von "Die Ernährungs-Docs" kommt Christopher L. aus Lübeck an Bord. Seine Krankheit tut nicht weh, ist aber lebensbedrohlich: Bluthochdruck. 2015 hatte er einen Herzinfarkt, mit gerade mal 34 Jahren! "Sie bringen ein ganzes Bündel an Risikofaktoren mit", mahnt der Ernährungsmediziner Matthias Riedl, "neben dem Bluthochdruck erhöhte Blutfette, erhöhten Blutzucker, dazu lange geraucht und eine familiäre Vorgeschichte - bei Ihnen ist es fünf vor Zwölf." Meistens kocht die Mutter von Christopher R. für ihn und seine Freundin, am liebsten viel und deftig. Für Matthias Riedl ist der 35-jährige eine echte Herausforderung. Und der Arzt hat sich deshalb ein ganz spezielles Programm ausgedacht.
- Wie "artgerechte Ernährung" den Blutzuckerwert bessert - Gutes für den Darm: Suppen bei Morbus Crohn - Psoriasis-Arthritis: Ernährungstherapie als Ergänzung
In dieser neuen Folge "Die Ernährungs-Docs" kommt Rainer L. an Bord der Hausboot-Praxis. Er hat einen dramatisch erhöhten Fettanteil im Blut, ist sich der Risiken aber gar nicht bewusst. "Mit so hohen Triglyceriden kann es sein, dass sie keine 60 Jahre alt werden", warnt der Ernährungsmediziner Matthias Riedl. Nina B. ist erst 35 Jahre alt und doch droht ihr schon eine künstliche Hüfte. Seit der Geburt leidet sie an einer Hüftfehlstellung, die den Knorpel schädigt und dadurch starke Schmerzen verursacht. Bertram E. leidet an einer chronischen Entzündung der Speiseröhre, die durch schmerzhafte Krämpfe das Schlucken verhindert.
Essen als Medizin - in der Fortsetzung dieses einzigartigen Fernsehformats wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Die "Docs" Anne Fleck, Silja Schäfer, Matthias Riedl und Jörn Klasen, alle erfahrene Mediziner, wollen mit gezielten Ernährungs-Strategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen. In dieser Folge geht es um Diabetes Typ 2, Sodbrennen und Fettleber.
- Neurodermitis: Zucker reduzieren - Zu viel Fleisch ist Gift bei Arthrose - Hilft besseres Essen bei Depression?
- Sind Zuckerersatzstoffe gut bei Psoriasis-Arthritis? - Abnehmen mit kleineren Eiweißportionen - Darmkrebs-Nachsorge: Schonend essen
- Bluthochdruck: Ran ans Bauchfett - Rheuma und Arthrose: Loskommen von den Schmerzmitteln - Hilfe gegen Aphthen - brennende entzündete Stellen im Mund
- Nierensteine aus Zystin: Aufpassen mit Salz und Eiweiß - Sodbrennen und Barrett-Syndrom: Speiseröhrenkrebs verhindern - Fibromyalgie mit Fasten in den Griff bekommen
Oliver S. muss dringend abnehmen, Anja K. kämpft gegen hartnäckigen Herpes, Gerrit W. leidet an entzündlichen Ausstülpungen der Darmwand. Ihr Ausweg: Essen als Medizin.
Leckere Bowls sind Teil der Strategie gegen Heiko R.s chronische Kopfschmerzen. Die Docs zeigen außerdem, wie Diabetes und Fettleber zusammenhängen und was bei Hashimoto hilft.
Die Ernährungs-Docs wollen Menschen helfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Die "Docs" Silja Schäfer, Matthias Riedl und Jörn Klasen, alle erfahrene Mediziner, wollen mit gezielten Ernährungs-Strategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen. Ob bei chronischer Migräne, Verstopfung oder dem metabolischen Syndrom – an Bord einer "Hausboot-Praxis" mitten in der Stadt zeigen sie, wie mit speziellem Essen schon innerhalb weniger Monate erstaunliche Erfolge erzielt werden können.
In dieser neuen Folge „Die Ernährungs-Docs“ kommt Christian M. aus Aurich an Bord der „Hausboot-Praxis“. Ihn plagt ein deutlich zu hoher Blutdruck. Der 40-Jährige nimmt täglich sieben Tabletten und fühlt sich „wie ein 70-Jähriger“. Als Verkaufsleiter eines Autohauses kommt er oft auf eine 55-Stunden-Woche, die er zum Großteil im Sitzen verbringt. Dabei isst er meist nur schnell etwas zwischendurch und fast nur Fertigprodukte. Statt Cheeseburger, Currywurst & Co. empfiehlt Matthias Riedl frische Speisen. Das geht ganz schnell und einfach mit gesunder Tiefkühlkost. Außerdem verordnet der Internist Blutdrucksenker. Kann Christian M. seine Pfunde purzeln lassen und so den Blutdruck wieder in den Griff bekommen?
In dieser neuen Folge „Die Ernährungs-Docs“ kommt Angelika F. aus Bremen an Bord der „Hausboot-Praxis“. Die 69-Jährige leidet unter einer Fettleber, mittlerweile die häufigste Lebererkrankung weltweit. Anders als viele Menschen glauben, hat diese Erkrankung aber nichts mit Alkoholkonsum zu tun, gefährlich ist sie trotzdem. Angelika F. leidet unter Druck im Oberbauch, hat Schmerzen im Liegen. Übergewicht und mangelnde Bewegung haben ihre Leber krank gemacht. „Intervallfasten ist angesagt“, mahnt Leberspezialist Jörn Klasen. Fünf zu zwei heißt die Strategie zur Entfettung ihrer Leber. An zwei Tagen gibt es nur 800 Kilokalorien, an den anderen fünf Tagen kohlenhydratreduziertes Essen, hauptsächlich vegetarische und eiweißbetonte Lebensmittel sowie inulinhaltiges Gemüse. Wird Angelika F. die überflüssigen Pfunde loswerden?
In dieser neuen Folge „Die Ernährungs-Docs“ kommt Sönke B. aus Norderstedt an Bord der „Hausboot-Praxis“, er hat mit Bluthochdruck zu kämpfen. Doch nicht nur das: Seit 23 Jahren lebt Sönke B. mit einer Spenderniere. Internist Matthias Riedl ist besorgt: „Sie haben eine fortgeschrittene Niereninsuffizienz. Das Transplantat geht langsam kaputt.“ Mit der richtigen Ernährung will der Doc den viel zu großen Bauchumfang des 53-Jährigen drastisch verkleinern und den Blutdruck senken. Die Strategie: nitratreiches Gemüse gegen den Bluthochdruck und phosphatarme Ernährung für die Niere. Für Sönke B. eine große Herausforderung: Er ist ein Stress-Esser, deshalb steht auch Verhaltenstraining auf dem Plan. Kann Sönke B. sein eingefahrenes Essverhalten umstellen und so der drohenden Dialyse entgehen?
Essen als Medizin: In der Fortsetzung des einzigartigen Fernsehformats "Die Ernährungs-Docs" wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Die "Docs" Jörn Klasen, Matthias Riedl und Silja Schäfer, alle erfahrene Medizinerinnen und Mediziner, wollen mit gezielten Ernährungsstrategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen.
Essen als Medizin - diesmal bei Neurodermitis und Akne, Adipositas mit weiteren Erkrankungen sowie Diabetes Typ 2. Themen: * Krank machende Kilos: Wenn zu viel Bauchfett lebensbedrohlich wird * Angst vor der Insulinspritze: Neustart bei Diabetes Typ 2 * Wie sich die Darmgesundheit auf die Haut auswirkt
Essen als Medizin - in der Fortsetzung dieses einzigartigen Fernsehformats wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Die "Docs" Anne Fleck, Silja Schäfer, Jörn Klasen und Matthias Riedl, alle erfahrene Mediziner*innen, wollen mit gezielten Ernährungs-Strategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen.
In dieser neuen Folge "Die Ernährungs-Docs" kommt die 66- jährige Monika F. mit ihrer 30-jährigen Tochter Julia aus der Nähe von Göttingen an Bord der Hausboot-Praxis. Beide leiden an Diabetes Typ 2. Anja S. aus Lübeck wird schon bei den leichtesten Bauchschmerzen unruhig. Die 51-Jährige aus Lübeck leidet an der Darmkrankheit Divertikulitis. Nach jeder Mahlzeit macht sie sich Gedanken, ob das Essen noch ein Nachspiel hat, denn die Schübe verursachen sehr starke Schmerzen. Die meisten Bewegungen fallen Bodo K. schwer. Der 59-jährige Hamburger hat nicht nur mit Rheuma, sondern auch mit Arthrose zu kämpfen.
Essen als Medizin: Bessern Bitterstoffe eine Rosazea? Wie nimmt man dauerhaft ab? Und gibt es wirksame Tipps bei ADHS?
Leyla ist 14 und hat zu viel Zucker im Blut. Lokführer Andy W. möchte seine Fettleber heilen. Die Ernährungs-Docs wissen Rat.
Was bedeutet Clean Eating - und was hat es mit der Darm-Hirn-Achse auf sich? Die Docs erklären, wie Essen guttun kann.
- Long Covid: Wie die richtige Ernährung helfen kann - Adipositas: So lässt sich eine Magenverkleinerung vermeiden - Reizdarm: So bessert eine FODMAP-arme Diät die Beschwerden
- Adipositas: Gewicht reduzieren mit gesundem Fast Food - Colitis ulcerosa: Wie gesunde Ernährung den Darm schont - Schuppenflechte: So lindert richtige Ernährung die Beschwerden
- Fibromyalgie: Wie richtige Ernährung die Beschwerden lindert - Diabetes Typ 2 bezwingen mit Haferkur und Ernährungsumstellung - Hashimoto: Entzündung mindern mit Ernährung und Entspannung
- Endometriose und Fruktoseintoleranz - was tun? - Rheuma-Beschwerden: Darmflora kann mitverantwortlich sein - Reizdarmsyndrom: Mit der Low-FODMAP-Diät Beschwerden lindern
- Migräne: Wie bewusste Ernährung die Beschwerden lindert - Adipositas: Mit gesunder Ernährung gegen die Corona-Kilos - Nach Magenbypass: Was tun, wenn das Gewicht wieder ansteigt?
- Bluthochdruck senken mit Ernährungsumstellung und Fastentagen - Endometriose, Morbus Chron, Akne: Hilfe für eine "entzündete Frau" - Wie eine Ernährungsumstellung die Schuppenflechte bessert
- Schlafapnoe: Abnehmen gegen gefährliche Atemaussetzer - Fersensporn: Entzündungen drosseln mit flexitarischer Ernährung - Untergewicht nach Lungentransplantation: Welche Ernährung hilft?
- PCOS (polyzystischen Ovarialsyndrom): Ernährung gegen das Hormon-Chaos - Mehr Ruhe für die Beine: Mit der Biokiste gegen RLS (Restless Legs Syndrom) ankochen - Neurodermitis: Selbstheilungskräfte über den Darm unterstützen
- Schritt für Schritt: Nachhalting abnehmen mit Intervallfasten - Chronische Entzündung im Magen: Gastritis-Beschwerden lindern - Mit Ernährung die Schmerzen bei Kinderrheuma reduzieren
- Unsichtbare Gefahr Fettleber: Wie die Leber entfetten? - COPD mit Übergewicht: Richtige Ernährung unterstützt den Körper - Allergien und Asthma - welche Ernährung schafft Linderung?
- Entlastungstage: Heilung für eine entzündete Fettleber - Mit der richtigen Ernährung Gichtanfälle vermeiden - Sodbrennen adé: Säureattacken aus dem Magen natürlich stoppen
- Morbus Bechterew: Besser omega-3-reich essen - Neue Energie tanken nach Speiseröhrenkrebs-Op - Für Mutter und Baby: Gesund essen in der Schwangerschaft
- Abnehmen und Blutzucker regulieren: Neustart für den Stoffwechsel - Fibromyalgie: Wie "inneres Entrümpeln" helfen kann - Schlaf-Apnoe: Auch die Zunge kann verfettet sein
- Sport und Colitis ulcerosa: Wie stärkt man Darm und Muskeln? - Arthrose und Übergewicht: Mit Fasten in ein gesünderes Leben - Antientzündlich essen bei chronischer Nebenhöhlenentzündung
- Gemeinsam Bauchfett abspecken: Ein Paar kämpft gegen Bluthochdruck und Reflux - Akne: Können Zuckerverzicht und darmgesunde Ernährung die Haut bessern?
- Übergewicht nach Brustkrebs: Intervallfasten senkt das Rückfallrisiko - Dünndarmfehlbesiedlung: SIBO-Diät hilft der Darmflora - Histaminarme Ernährung bei Endometriose und Mastozytose
Staffel zehn des erfolgreichen Coaching-Formats: Die Ernährungs-Docs helfen mit Essen als Medizin! Long Covid hat Timo W. lahmgelegt: Gehirnnebel, Schwindel, Kraftlosigkeit. Dr. Matthias Riedl setzt auf die "Darm-Hirn-Achse" und eine vielseitige, darmgesunde Ernährung. Dr. Viola Andresen behandelt Nicole E. wegen ihrer Fettleber. Besonders problematisch: Nicole hat Tumoren in der Leber, die auf de.....
Staffel zehn des erfolgreichen Coaching-Formats: Die Ernährungs-Docs helfen mit Essen als Medizin! Peter F. hatte einen Schlaganfall und muss dringend seine Ernährung umstellen, um weitere Gesundheitsrisiken zu vermeiden. Dr. Silja Schäfer rät ihm, auf Fleisch zu verzichten und mit Intervallfasten abzunehmen. Dr. Viola Andresen unterstützt Tina Z., die an einem Reizmagen leidet, der ihr starke Sch.....
Staffel zehn des erfolgreichen Coaching-Formats: Die Ernährungs-Docs helfen mit Essen als Medizin! Imke M. leidet seit ihrer Kindheit an schwerer Migräne mit Aura, die ihren Alltag stark beeinträchtigt. Dr. Matthias Riedl empfiehlt ihr eine histaminarme Ernährung und das Clean-Eating-Prinzip, um ihre Beschwerden zu lindern. Internistin Dr. Viola Andresen behandelt Max D., der mit den Folgen von Mo.....
Essen als Medizin - in der Fortsetzung dieses einzigartigen Fernsehformats wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Die "Docs" Silja Schäfer, Viola Andresen, Matthias Riedl und Jörn Klasen wollen mit gezielten Ernährungs-Strategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen. Ob bei Adipositas oder bei Morbus Bechterew - an Bord einer "Haus.....
Die "Docs" Silja Schäfer, Viola Andresen, Matthias Riedl und Jörn Klasen, alle erfahrene Medizinerinnen und Mediziner, wollen mit gezielten Ernährungs-Strategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen. Ob bei Reflux, Stoffwechselstörung oder Rosazea - an Bord einer "Hausboot-Praxis" mitten in der Stadt zeigt die neue Staffel dieses Coaching-Formats einmal mehr, wie mit speziellem Essen schon innerhalb weniger Monate erstaunliche Erfolge erzielt werden können.
Die "Docs" Silja Schäfer, Viola Andresen, Matthias Riedl und Jörn Klasen, alle erfahrene Medizinerinnen und Mediziner, wollen mit gezielten Ernährungs-Strategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen. Ob bei Bluthochdruck oder Psoriasis-Arthritis - an Bord einer "Hausboot-Praxis" mitten in der Stadt zeigt die neue Staffel dieses Coaching-Formats einmal mehr, wie mit speziellem Essen schon innerhalb weniger Monate erstaunliche Erfolge erzielt werden können.
- Emotionales Essverhalten durchbrechen und endlich abnehmen - ADHS in der Familie: "Fitter Darm gleich fittes Hirn"
- Akne: Reizdarm und schlechte Haut können zusammenhängen - Reistage und Veggie-Gerichte für ein gesünderes Herz - Ernährungstherapie gegen das Restless-Legs-Syndrom
Yunus E. will seine Leber kurieren, Emilie K. ihre Rheumaschmerzen lindern. Wiebke O. sucht Tipps gegen ihre Magenprobleme.
Wie jeder ganz einfach viel für seine Gesundheit tun kann, verraten Viola Andresen, Silja Schäfer und Jörn Klasen auf dem Roten Sofa.
Unter der Moderation von Bettina Tietjen haben die E-Docs ihr Jubiläum in Hamburg gefeiert - mit Einblicken, Rückblicken und der exklusiven Preview eines neuen Falls. Das zweistündige Event wurde live über den Instagram-Auftritt @ernaehrungsdocs übertragen: der Mitschnitt zum Nachschauen.