Arthrose: Was Wickel und Zuckerverzicht bewirken können In dieser neuen Folge von "Die Ernährungs-Docs" kommt Hans M. an Bord des Praxisboots. Der 62-Jährige hat praktisch immer Schmerzen in den Knien. Arthrose! Länger gehen kann er kaum noch, das Treppensteigen wird oft zur Qual - am liebsten fährt er mit dem Fahrrad. Eine Prothese will er unbedingt vermeiden. Der Internist Jörn Klasen wirft einen Blick in das Ernährungs-Protokoll - sein Fazit: "Schlechter geht's nicht." Das größte Problem ist der Zucker. Der Schweriner nimmt fünfmal so viel zu sich wie empfohlen. Der Ernährungs-Doc rät Hans M. zu anti-entzündlichem Essen und zu gesunden Getränken: etwa Kräutertee mit Schafgarbe oder Löwenzahn. Und ein Öl-Wickel aus Moortorf, Rosskastanie, Ackerschachtelhalm und Lavendel soll schmerzlindernd wirken. Kann diese Strategie die Arthrose stoppen?