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Folge vom 10. Juni 2017

Bei »Kerners Köche«versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein viergängiges Menü kochen: Alfons Schuhbeck, Léa Linster, Juan Amador und Christian Lohse. Heute gibt es: Rote-Bete-Salat mit Birnen und gegrilltem Pulpo (Vorspeise von Alfons Schuhbeck), Lachs-Confit mit Kresse-Püree und Zitrusfrüchte-Emulsion (Zwischengang von Léa Linster), Rehrücken mit Purple-Curry-Schmelze an Mango-Kokos-Creme (Hauptgang von Juan Amador), Fontainebleau von Himbeeren mit Marillen-Crème-fraîche (Dessert von Christian Lohse)

Deutsch
  • Originally Aired June 10, 2017
  • Runtime 45 minutes
  • Network ZDF
  • Created June 27, 2017 by
    Administrator admin
  • Modified June 27, 2017 by
    Administrator admin