Brød skal helst spises, mens det er friskt. Men når man ikke det, er der meget andet godt at bruge brødet til. Camilla Plum laver mad med gammelt brød og med brødets forgænger kornet. Salater, desserter og kornotto. Til sidst bager hun et majsbrød til maden. Hendes mand Per Kølster vil hellere bruge kornet til at brygge øl af.