Jamie zeigt mit simplen Tricks, wie man Kartoffeln anbaut, ob im Beet oder in einer einfachen Plastiktüte. Er liebt die Nachtschattengewächse, denn man kann so leicht mit ihnen umgehen. Schritt für Schritt erklärt er, wie man den Weltbesten Kartoffelsalat zaubert und wie man Brathuhn durch Tomaten und Kartoffeln perfektioniert. Zu guter Letzt wird aus Eiern, Wurst und Kartoffeln ein spanisches Omelett zubereitet.