Depuis que les scientifiques ont mis en évidence l'incidence du diabète, des maladies cardiovasculaires ou de la démence sur les lésions dentaires et gingivales, les praticiens commencent à prendre en compte l'état de santé général de leurs patients. Dans un institut de formation des chirurgiens dentistes, Adrian et Émilie appliquent des règles d’hygiène bucco-dentaire à des "têtes fantômes".