Hösten är här och Marie Mandelmann ger tips om hur man tar hand om trädgården inför vintern. Och det är goda nyheter, det bästa är nämligen i många fall att inte göra någonting alls utan bara låta planteringarna vara med ogräs och allt. Rödbetor är en utmärkt nybörjargröda. Man ska så dem tätt, tätt så att de blir små och fina. Men kocken Tareq Taylor har inget emot de monsterstora rödbetorna som han och Marie hittar. Med hjälp av trolldeg lagar han en finurlig förrätt på rödbetor i olika former, tillsammans med hemmagjord majonnäs och rökt kött. I förkylningstider är det många som använder Echenicea-preparat. Men varför betala dyrt för något som man kan göra själv? Det är perfekt tid att plantera vårlökar nu, men hur får man dem på rätt ställe i trädgården? Vissa växter samlar naturligt på sig näringsämnen som kommer andra växter till del. Gustav berättar om kvävesamlande växter och hur man kan använda dem för att slippa ta till konstgödsel.