Die Crew reist zu den Zypressenwiesen Ostfloridas, um die Seekuh zu filmen, eine vegetarische Kreatur des Meeres, deren nächster lebender Verwandter der Elefant ist. Das Team erfährt von der Notlage von "Sewer Sam", einer Seekuh, die in den Kanälen von Miami gefangen ist, und versucht, Sam zu helfen, an den Fluss zurückzukehren.
The crew travels to the cypress glades of East Florida to film the manatee, a vegetarian creature of the sea whose closest living relative is the elephant. Learning of the plight of 'Sewer Sam', a manatee trapped in the sewers of Miami, the team attempts to help return Sam to the river.
Baptisés Sirènes par les marins des temps anciens, les Lamantins sont des créatures relativement méconnues. À l'approche de l'hiver, ils remontent le fleuve Saint-John jusqu'aux sources chaudes de Blue Springs. Entre mythe et réalité, maltraitées puis décimées, les Sirènes oubliées poussent un dernier cri d'alarme.
Tiene fama de monstruo, pero, contrariamente a lo que mucha gente imagina, es un ser dotado de una gran creatividad e inteligencia y, por supuesto, no exento de elegancia. En las proximidades del océano Pacífico, sus tentáculos pueden superar los 6 metros de largo, y es allí donde los hombres del Calypso lo encuentran. Por supuesto, este gigantesco ser de un solo cerebro y muchas manos no logra asustarlos ni impedir que Cousteau lleve a cabo diversas investigaciones científicas. Tiempo después, en aguas del Mediterráneo, los tripulantes nuevamente se topan con pulpos. Aunque de menor tamaño que los del Pacífico, estos cefalópodos demuestran tener características particulares: cambian de color según el medio en que se encuentran y montan su vivienda en cualquier recoveco, donde se parapetan con ayuda de sus tentáculos. Finalmente, en un acuario, un pulpo capturado desvela las curiosas claves de su comportamiento.
