Continuing her journey through Emilia-Romagna, Nadia makes two classics of the region: Gnocchi Fritti and Lasagna Verde. She learns all about Italian cured meats at Salumi Grossetti and Parmigiano Reggiano at La Cappelletta. She learns that if you pay attention to all the details, then you will always end up with perfection.
Continuando il suo viaggio attraverso l'Emilia-Romagna, Nadia propone due veri classici della regione: lo gnocco fritto e la lasagna verde. Da "Salumi Grossetti" apprende i segreti dei salumi italiani, mentre da "La Cappelletta" scopre tutto ciò che c'è da sapere sul Parmigiano Reggiano. Capiremo quindi quanto è importante prestare attenzione a tutti i dettagli per ottenere sempre la perfezione.
