Im Wald liegt ein toter Schlachter namens Schill. Meisner steht vor einem Problem: Der Tote ist völlig blutleer, außerdem passt die Wunde am Hals zu keiner Waffe. Als Tatverdächtige kommen zunächst die getrennt lebende Witwe als auch Schills Lebensgefährtin, eine militante Tierschützerin, infrage. Als am Morgen nach dem Leichenfund diverse Essener Grillbürger mit Wurstvergiftungen in den Krankenhäusern der Stadt landen, führen die Ermittlungen umgehend in eine andere Richtung.
La célèbre marque de saucisses Heinziger, enseigne emblématique de la ville de Essen, est touchée simultanément par un scandale et un drame : la mise sur le marché de saucisses avariées, et le meurtre de son directeur administratif. Mick et Andreas enquêtent sur le lien entre ces deux affaires, qui catalysent l’affrontement entre les défenseurs des tradition locales et les représentants d’un changement radical.
In un bosco nei pressi di Essen viene ritrovato il cadavere del Direttore Amministrativo di una nota azienda locale che produce würstel e salsicce. L'omicidio è connesso allo scandalo della carne avariata che da un po' di tempo sta sottoponendo Ferchert allo scherno di un giornalista che lo ha preso di mira. Intanto Mick cerca di convincere Tanja a rif iutare la proposta di Niklas di andare in Sudafrica.
Hallan a un carnicero muerto llamado Schill en el bosque. Meisner se enfrenta a un problema: el hombre muerto no tiene sangre y la herida en el cuello no se ajusta a ningún arma. Inicialmente, los sospechosos son la viuda, que vive por separado, y la pareja de Schill, activista militante de los derechos de los animales. Cuando varios ciudadanos de la parrilla de Essen con intoxicación por salchichas aparecen en los hospitales de la ciudad la mañana siguiente al hallazgo del cuerpo, las investigaciones condujeron inmediatamente a otra dirección.
