La densité d’orignaux est si grande dans l’est du Québec que l’animal est peut-être en train de détruire son propre habitat et de menacer la santé future des forêts du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie. La chasse et l’exploitation forestière sont deux ressources qui jouent un rôle de premier plan dans l'économie régionale. Alors comment arriver à conjuguer leur développement de façon harmonieuse? Aussi à l'émission, réflexion sur la gestion de l'offre avec un professeur de droit international économique. Une brasserie de Victoria qui produit son propre malt. Et des chercheurs tentent de réduire le stress des poissons d'élevage.