Du bunker enterré sous le champ de Mars au dernier étage de la tour, 300 personnes s'agitent pour faire vivre au quotidien la tour Eiffel. Ce documentaire ne nous cache rien de ce que le touriste, en principe, ne voit jamais : l'entretien du monument; l'approvisionnement nocturne des boutiques et restaurants; les problèmes que pose l'exiguïté dans une structure arachnéenne; etc. Visite des dessous du monument payant le plus visité au monde.