Gartenexpertin Alys Fowler hat neben Kürbissen, Zucchini und Kohl noch köstliche Artischocken in ihrem Garten angepflanzt, deren Erntezeit außerhalb der anderen Gemüse liegt, so dass der Garten auch in der kalten Jahreszeit etwas Köstliches abwirft. Außerdem bereitet sie sich schon auf das kommende Jahr vor, denn eine prächtige Ernte ist von einer guten Planung abhängig. Bis dahin kann sie aber von den Leckereien profitieren, die sie auch in Form von Eingemachtem und lange Haltbarem aus den Pflanzen ihrer grünen Oase hergestellt hat.
Alys Fowler shows how to stock up vegetables for the colder months of the year as she grows courgettes, squashes, kale and Jerusalem artichokes. She also learns how to preserve food by using easy pickling recipes, forages for seeds and plants winter crops to keep her going until the next spring.
Alys Fowler anlägger en liten trädgård hemmavid som inte bara ska vara vacker utan även erbjuda grönsaker och frukter att äta. Vi följer hennes arbete under ett år och i detta avsnitt arbetar Alys med att fylla vinterskafferiet.
