"Det er som at score det afgørende mål i VM finalen" - Søren Selin, A.O.C. Stjernekokkene stræber efter anerkendelse og går målrettet efter den bedste smag og stærke visuelle indtryk. Kom med i køkkenet, bag facaden hos nogle af verdens bedste kokke i den gastronomiske perle San Sebastian, mangfoldige New York og hos danske Esben Holmboe Bang i Oslo. Vær med helt tæt på når den nye, nordiske Michelinguide udkommer, hvor københavnske Søren Selin får sin anden stjerne og Wassim Hallal fra Århus kan blive den første i Danmark der får en Michelinstjerne uden for København.