Søren elsker alle ting, der kan dyrkes og spises fra haven - og nu vil han prøve noget nyt. Han vil gerne dyrke svampe, og hvis han kan få dem til at gro på træstammer, vil det både være æstetisk og en lækker spise. Og så planter Søren nye nøddetræer omme ved køkkenhaven, hvor han også giver en status på alle sine grøntsager og igangsætter nye forsøg.