Chef Marcelo Ballardin neemt het op tegen ambitieus keukengeweld Pajtim Bajrami. Het Braziliaans-Italiaanse natuurtalent en de jonge leeuw met Kosovaarse roots gaan de uitdaging aan om in drie dagen tijd een perfecte replica te maken van de drie verschillende zeevruchten van Guylian. Onder het toeziend oog van Koen Wauters worstelen de chefs met de vulling, de smaak en de vorm.
Twee bekende chefs nemen het tegen elkaar op. Snoeper Koen Wauters leidt de strijd in goede banen, terwijl Ruth Beeckmans uitzoekt hoe zo'n snack nu écht wordt gemaakt. Deelnemers: Dagny Ros & Dominique Persoone.
Twee bekende chefs nemen het tegen elkaar op. Snoeper Koen Wauters leidt de strijd in goede banen, terwijl Ruth Beeckmans uitzoekt hoe zo'n snack nu écht wordt gemaakt. Met vandaag: chefs Roger Van Damme en Loïc Van Impe.
Terwijl Koen Wauters de vorderingen van Seppe Nobels en Sofie Dumont opvolgt, brengt Ruth Beeckmans een bezoek aan de fabriek om te achterhalen hoe de Bicky Burger echt gemaakt wordt. Na een zoektocht van drie dagen naar de juist ingrediënten en heel wat oefenpogingen komen de chefs samen voor de cook-off.
Chefs Loïc Van Impe en Marcelo Ballardin proberen in deze eerste halve finale een exacte copy te maken van de frangipane van Lotus. Na drie dagen testen en zoeken naar de juiste ingrediënten komen ze samen voor de 'cook-off'.
Twee bekende chefs nemen het tegen elkaar op. Snoeper Koen Wauters leidt de strijd in goede banen, terwijl Ruth Beeckmans uitzoekt hoe zo'n snack nu écht wordt gemaakt. Vandaag: Seppe Nobels en Dominique Persoone.
Welke chef kan vanavond het beste overtuigen en wint na Piet Huysentruyt in 2020 de tweede 'Snackmasters'-trofee? Wordt het Marcelo Ballardin of Seppe Nobels? Koen Wauters en Ruth Beeckmans leiden de finale in goede banen.
Deze knap gedesignde pikante hap maakt zijn naam en faam keer op keer waar. Cora bezorgt Bockie en Mathieu weer niets dan wow-momenten in de Mora-fabriek. Roger Van Damme speelt al jaren in de Champions League van de Belgische gastronomie. Hij heeft al veel culinaire prijzen gewonnen en is vastbesloten om daar dit seizoen eindelijk die van 'Snackmasters' aan toe te voegen. Maar dan moet hij voorbij Timothy Tynes. Zijn Atelier Maple in Berchem heeft nog geen ster, maar zijn eigen ster is wel al flink aan het rijzen. De ex-leerling van Sergio Herman maakt liefst alles zelf en laat dat nu het opzet van deze wedstrijd zijn. Wie van beiden vindt tegen de cook off in Hasselt het juiste kippendeeg, de exacte samenstelling van de ruwe korst en vooral de toverformule achter de lekker vurige rode kop van die lucifer?
Ooit ging IJsboerke Staf Janssens van deur tot deur om de Frisko te verkopen. Vandaag de dag is deze klassieker niet meer weg te denken uit onze vriesvakken.
In de finale proberen twee chefs de Pim's koek na te maken. Maar deze klassieker uit de snackkast steekt veel moeilijker in elkaar dan hij eruit ziet. Wie kan tijdens de cook-off in Hasselt de typische schelpvorm, de luchtigheid en het perfecte chocolade dekseltje van dat cakeje nabootsen? Alleen die persoon verdient de titel van Snackmaster 2023.