Die malaysische Küche setzt sich aus chinesischen, indischen und traditionellen malaysischen
Aromen zusammen. Adrian zollt der Zeit, die er als Kind in Malaysia verbracht hat Tribut und bereitet ein saftiges Rinder-Rendang zu, das Ihnen das Wasser im Mund zusammen laufen lässt.
Schließlich lässt er sich es nicht nehmen auch ein weniger beliebtes Stück des Schweines zu verarbeiten und serviert einen knusprig gebratenen Schweinekopf.
Malaysian cooking, a cuisine melding Chinese, Indian and traditional Malay flavours. Adrian pays homage to his time spent there as a child preparing mouth watering Beef Rendang.
