今回のテーマは「泡」。 泡の食べ物や飲み物と聞いて思い浮かぶのは、ビールやカプチーノ、抹茶の泡くらいですよね。 ところが、なんと、しょうゆやジャム、豆乳などなど、さまざま食材が、「泡」になることで極上の味に大変身しちゃうことが判明！ しかも、とってもお手軽に、減塩効果バツグンのヘルシー料理が実現できちゃうんです。 あなたの食卓に革命を起こす「泡マジック」のタネ、大公開します。
