Joe, the owners of The Venetian Grille in Somerville, N.J., grew up in the business and took over the family restaurant eight years ago. After an unsuccessful attempt at opening a new restaurant, Joe returned to The Venetian Grille and found business had disappeared. Willie quickly discovers that an unprofessional staff, confused identity and frustrated manager are just a few of the problems that need fixing.
Joe Verdicchio dirige le « Venetian Grille » à Somerville dans le New Jersey. Les débuts du restaurant étaient tellement prometteurs que Joe en a vite ouvert un second. Mais cette fois, la chance n'a pas été au rendez-vous et l'établissement a fermé au bout de quelques mois. À son retour au Venetian Grille, les affaires n'étaient plus au beau fixe. Les commentaires des clients font l'éloge des plats déplorent les serveurs absents et incompétents. Le restaurant n'a pas de réel responsable, les employés manquent de formation et ne respectent pas leur lieu de travail. Les conseils de Willie vont-ils permettre au restaurant d'être à nouveau sur les rails ?
