Willie comes to the aid of Danny, owner of Danny's Steakhouse in Red Bank, N.J. After 42 years in the business, Danny has seemingly tried everything, but his business is struggling. Danny is desperate to slow down, but doesn't think his staff can manage without him. Willie discovers that not only is the staff incompetent, but there may be a thief in their midst.
Daniel Murphy est le propriétaire de « Chez Danny » à Red Bank dans le New Jersey, un restaurant grill de qualité où est servi du bœuf dry-aged, une viande mûrie et séchée, ainsi que des sushis. Pendant des années, le restaurant a été très en vogue mais perd tous ses clients depuis peu. Danny a fait appel à Willie, qui identifie plusieurs problèmes : un manque de considération du client, un personnel mal formé et un patron trop confiant. Willie constatera-t-il des changements positifs après son passage ?
