Salz – Das weiße Gold

Heute ist Salz eine alltägliche und günstige Ware. 500 Gramm kosten gerade einmal 15 Cent. Dabei ist es unglaublich wertvoll, denn ohne Salz wäre unser Körper nicht lebensfähig. Aus diesem Grund war es auch lange Zeit so kostbar wie Gold. Wer das Salz hatte, besaß Macht und Reichtum. Inzwischen liefern die nahezu unerschöpflichen Vorkommen einen der wichtigsten Industrierohstoffe und Wissenschaftler arbeiten daran, mit Salz Energie zu gewinnen. Studiogast Dr. Christian Lamschus vom Deutschen Salzmuseum in Lüneburg erklärt, wo Salz überall eingesetzt wird.