In den Jahren 58 bis 51 vor Christus eroberte Julius Cäsar Gallien und rückte mit seinen Truppen bis an den Rhein vor. Der Fluss wurde zur natürlichen Ost-Grenze des riesigen Römischen Reiches. Entlang des Rheines entstanden viele blühende Römerstädte, darunter das heutige Mainz, Bonn, Köln, Neuss und Xanten. Studiogast ist die Archäologin Dr. Claudia Klages vom Rheinischen Landesmuseum in Bonn und der Koch Heiko Antoniewiecz, der ein römisches Gericht kocht.