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Turbo-Huhn und Chicken Wings – das Masthähnchen erobert den Weltmarkt

600 Millionen Hühner werden jedes Jahr allein in Deutschland geschlachtet. Und der Appetit auf Hühnerfleisch nimmt zu: Der Pro-Kopf-Verbrauch hat sich in den letzten zehn Jahren fast verdoppelt. Die Hühner entstammen einer gigantischen Fleisch-Industrie. Ist bei diesen Mengen und Fleischpreisen eine artgerechte Haltung überhaupt möglich? Und ist das vermeintlich gesunde Hühnchen tatsächlich besser als Rind- oder Schweinefleisch? Gäste im Studio sind Angelika Gsellmann, Herrmannsdorfer Landwerkstätten, Glonn und Dr. Shana Bergmann, Fachtierärztin für Tierhygiene und Tierhaltung, München.

Deutsch
Name Type Role
Andreas Kegel Writer
Caro Matzko Host Presenter
Rainer Maria Jilg Host Presenter
Claudia Schulte-Langforth Director