Het platteland van Groningen bloeit rond het begin van de vorige eeuw dankzij de komst van chilisalpeter. Salpeter tovert de zware klei om tot een vruchtbare bodem voor bieten, graan en aardappelen. Het ‘witte goud’ betekent rijke oogsten, welvaart en geluk voor de Groninger boeren. Maar in Chili, waar de salpeter wordt gedolven, is de situatie minder rooskleurig. In de hete woestijn werken en leven duizenden arbeiders onder erbarmelijke omstandigheden. Ze komen in opstand. In 2011 maakte Piet Hein van der Hoek een 50 minuten durende documentaire over de opkomst en teloorgang van de chilisalpeter. Van der Hoek maakte een kortere versie voor Andere Tijden.