鯖の老舗「筏屋」も質より量重視でガス調理を。板前の金三だけがかたくなにガスで焼くことを拒んだが主人・木元は耳を貸さない。中松警部の協力で炭火調理の店を出した板前金三の心意気。
Старейшее заведение Икадая делает ставку на количество, предпочитая газовую готовку. Только повар Канзани упорно отказывается жарить на газу, но хозяин Кимото не желает его слушать. С помощью инспектора Накамцу Канзани открывает заведение, где готовят на углях, демонстрируя свою решимость.