Zur Wochenmitte geht es nach Bad Kreuznach hoch über der Stadt in alte Gemäuer aus dem 13. Jahrhundert und imposantem Ausblick in die Ferne. Im „Panoramarestaurant Kauzenburg“ will Raik (38) beweisen, dass das Flair der alten Burg mit regionaler, frischer und hochwertiger Küche verbunden werden kann. Wird ihm das gelingen? Kann er seine Mitstreiter mit seinem besonderen Angebot überzeugen und werden die Erwartungen von Mike Süsser erfüllt?