Fat Duck pastry chef Gareth Whitton sets this pressure test with his smoked pecan and butterscotch tart. The dish that least resembles Gareth's creation will send its maker home.
Les concurrents accueillent en cuisine le chef pâtissier Gareth Whitton de Tarts Anon. Ce dernier les invite à reproduire sa délicieuse tarte aux noix de pécan fumées et au caramel. Celui ou celle qui décevra les juges devra rendre son tablier.
